[食记] 33年知高饭:超大块卤猪脚膀肉!(三重)

楼主: yayaya0805 (yayaya)   2016-10-06 19:44:30
店名:33年知高饭(溪尾创始店)
地址:新北市三重区溪尾街206号
电话:(02)22875997
营业时间:10:30~01:00
消费日期:105.9
图文并茂好读版请参考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64310254
33年知高饭在三重非常有名,曾获各大媒体报导,也被选为新北市特色餐馆。这天来时碰
上下雨,没想到用餐人潮还是大排长龙,内用全坐满、外带人潮也排到马路上去呢!
这次来我们两人都一致选择店内招牌的知高饭囉!知高饭内含超大块卤猪脚膀肉、酸菜、
卤蛋、酸黄瓜、油豆腐、香菇。
卤猪脚膀肉吃起来真的很够味,肉有分软硬部位,软的部位吃起来Q弹带汁,表现很有水
准,但是硬的部位此次吃起来口感稍硬,如果能再软嫩些就更好了。
虽然整碗饭乍看之下会让人觉得有点油,但其实配合酸菜、酸黄瓜一起吃之后,就能解除
不少油腻感,这样的配菜组合还满不错的。
由于知高饭本身未含绿色蔬菜,所以我们有加点烫青菜,烫青菜与市面上吃到的就差不多
囉!
店内用餐环境明亮整洁,每一桌都是以知名艺人来命名,也是一大特色,像我们这次就坐
在“赵又廷”这一桌。整体来说,店内餐点价格走平民小吃风,都是百元以内就能解决,
有机会可以来吃看看喔!
作者: anada1217 (孤独的总和)   2016-10-06 23:38:00
这家目前是我的知高饭第一名,鲁肉饭是今大,三重真是
作者: ColdBlood (想一想我是该修行)   2016-10-07 08:08:00
这是一个用p币买关注、嘘到X的食记集散地!
作者: blue2999 (A Thousand Years)   2016-10-07 10:17:00
楼上XD
作者: GolfR32 (汉堡大哥)   2016-10-08 07:41:00
这家好吃
作者: WadeWen (十文字麟)   2016-10-08 15:59:00
咦?这家的饭不会粒粒分明吗?
作者: firedeath (人生はプロレス!)   2016-10-09 00:47:00
颗粒分明呢????

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