[食记] 高雄 楠梓-旧丘K区 Just Choice Kitchen

楼主: fj90425 (小Q)   2016-10-06 15:38:48
餐厅名称:旧丘K区 Just Choice Kitchen
消费时间:16年/10月(例:2010年/7月,未提供本项资讯,文章不予保留)
地址:高雄市楠梓区德惠路19号
电话:07-3633838
营业时间:周一~周日09:00~18:00(试营运期间)
每人平均价位:400
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:价尼厚BBQ猪肋排,肩小排牛肝蕈炖饭
图文网志版: http://fj90425.pixnet.net/blog/post/334639931
难得早起的早午餐时间又来了,谁较我们总是直接睡到吃午餐
正巧得知家附近这家''旧丘K区 Just Choice Kitchen" 终于开幕了,今天就决定是它了
"旧丘K区" 位于加工区后门,虽然说在加工区附近
但离捷运站走路还是需要一小段时间就是
从之前经过就一直在观望,到底是要开什么店阿? 也装潢太久了吧 (好事多磨)
还一度误以为是另一家早午餐,毕竟配色装潢实在有点雷同
近期真的好流行这类型的早午餐
大门的山丘造型呼应的店名 "旧丘K区" 原来是英文直翻,真是令人一头雾水的店名
当天来访时一楼已经客满了,不好意思多拍几张,只好在楼梯上拍张代表代表
一楼一部分为吧台,用餐空间较小,挑高的天花板更让空间看起来大了许多
上二楼会先看到厨房 不过看不到工作状况
二楼用餐空间宽敞许多,充满设计感但不凌乱,"旧丘K区" 走轻工业风带了点小清新
金属搭配木质的桌椅设计搭上暖色调的灯光整体感觉温馨舒适,有别于冷冰冰的工业风格
窗上挂了干燥花更添加了点沉静优雅气息,让工业风不那么阳刚
大片的窗户照进温暖阳光,享受美好早晨
餐具以及调味料放置自助吧台,整体干净清洁不凌乱
店员会送上一壶柠檬水,瓶子盖设计很棒,方便倒水水果又不会掉出来
(你们看~是不是不管哪个角落拍起照都非常有意境,
可惜今天要去健身房所以素颜+运动服 )
有温度的手写菜单,''旧丘K区" 有蛮多品项名称蛮特别的
没办法明了看出到底是什么东西
如果附上餐点照片会更好,不知道正式营运之后会不会提供
看上方时间这应该是试营运菜单
比起附近店家这价位算有点偏高,这边大多是吃粗饱的~哈哈
餐点搭配饮料可折50,而且不收服务费
属于半自助式需要自己到柜台去点餐,人多还是拿纸登记起来比较不会点错
虽然是半自助但送餐和收餐都是由店员服务唷! 这样就不会发生不小心在楼梯跌倒的糗事
小时后的回忆(150)
''旧丘K区" 提供各种水果口欸的气泡饮,这款是葡萄口味的 看他们家好多款饮料都好美
就说这真的是间超适合拍照的好店,连饮料都让人停不下快门
使用葡萄果酱与葡萄醋加入气泡水调至而成,微微的气泡感带点葡萄的酸甜滋味清爽好喝
最近气泡水饮料真的好热门,口感不同于汽水类那么刺激
温和顺口又较健康的气泡水是现代人的解渴好选择
上面还漂浮着冷冻过后的葡萄,好好吃
葡萄很甜加上外层结冻的冰就像是道美味消暑甜点
黑糖拿铁(145)
很像热饮吧! 这杯是冰的唷~依然有着美丽绵密奶泡
加了大量鲜奶的拿铁,咖啡浓度不高,害怕咖啡味的也能品尝 香气很浓郁温醇好喝
价尼厚BBQ猪肋排(380)
每一款名称都很可爱有创意吧 是说这早午餐会不会太超过了些,谁早餐吃猪肋排
浓汤
今天提供的是玉米浓汤,使用打碎的玉米煮成,喝起来有点沙沙感口感依旧滑顺蛮不错的
可以搭配附餐面包食用,面包单吃也很好吃Q软又带有咬劲,不需搭配抹酱香气就很浓郁
看看这主餐份量是不是有点太大了些,幸好我们是胖子二人组
两大块猪肋排以外还有综合沙拉,最特别的是风琴马铃薯,一般都是单点才有可能吃到
马铃薯与洋葱没有过多调味,正好能搭配味道较重的猪肋排食用
(马铃薯如果间隔能薄些口感会更好)
沙拉除了生菜还添加了筊白笋,杏胞菇,栉瓜
附上了一小杯蜂蜜芥末酱可以随自己喜好添加
一盘早午餐就能享受各种不同食材,营养也相当均衡 口味上也非常清爽
原以为是骨头一支支分开那种常见猪肋排,结果是一大块厚实的猪肉唷!
担心肉大块会较干柴,吃了发现完全不会,肉软而不烂轻轻用叉子就能切开的程度
搭配煮厨特制的BBQ酱非常融洽,猪肋排吸入甜咸酱汁味道足够但不死咸,真的好好吃
听说这道是试营运每日限量供应,正式营运不一定会提供呢,还不快手刀奔去试试
肩小排牛肝蕈炖饭(340)
这根本就是排餐了阿~什么炖饭!!! 使用了整块的肩小排,不~是一块半
贴心的切好适口大小,看看里面还散发出粉红色的色泽,充满油脂看就知道好吃
入口果然扎实充满肉汁,不是咬不烂那种唷! 是弹牙又很软嫩充满层次的口感
接下来介绍炖饭,牛肝蕈香气浓郁众所皆知,米饭吸满了牛肝蕈营养与香味令人赞叹
''旧丘K区" 的炖饭黏稠带有嚼劲的口感,配合了台湾人口味,稍硬但吃不出明显米心
小精灵的相机(120)
一进入店里看到甜点柜摆着小铁锅就想着我一定要点它 (明明不知道到底是什么)
原来是布朗尼冰淇淋,等客人说可以上桌时加热放上冰淇淋,上桌时很烫要小心
这布朗尼本体湿润蓬松绵密,外皮稍微烤得酥酥的很有层次
单吃品尝巧克力独特的苦甜滋味
搭配冰淇淋享受甜点在嘴里冷热中和的感受,布朗尼冰淇淋真不亏是我的最爱
''旧丘K区" 的甜点甜度不算太高,怕甜怕腻的朋友不用担心唷!
''旧丘K区" 虽然价位偏高,不过餐点内容物很用心份量充足食材等级也够水准
这价位值得
环境更不用说,这就是最适合好姊妹们一同来用餐拍美照的好地点
每个角落都是我的摄影棚
光从在装潢时就能看出他们的用心,不急着开店赚钱,追求完美才是最重要的
餐点部分也持续在改进,店员热心积极关心客人感受
光试营运就维持了好一段时间,不知道哪时会正式开业
在营运时期就能有如此不错的表现更让人期待正式营运,希望能在楠梓长久经营下去

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