餐厅名称:吴谢食宴
消费时间:2016/4/22 晚上
地址:台北市士林区双溪街(芝山捷运站下车走路8分钟距离)
电话:02-2834-4904
营业时间:10:30-22:30
每人平均价位:NT$800~(每次可接受4~8人预约,最多10人)
800*4人为每次预约低消,如两人用餐每位需点1600以上的菜色
可否刷卡:否
有无包厢:一天只接一组客人,整间就是专属包厢
推荐菜色:无菜单料理,
个人首推“龙须菜。温泉蛋。客家咸猪。米香。麻油”这道料理
官网:https://www.facebook.com/wuhsieh.lab
部落格图文无音乐介绍:
http://bbsbot.pixnet.net/blog/post/43700560
我不常写食记,不是没吃过美食,
而是吃的美食都是从网络上找的!
有太多人写得很好了!多写一篇的感觉意义就不大...
4/22晚上吃完吴谢料理之后,立马决定回家一定要写食记推广!
询问过老板,这间店从去年4月创业至今,
为了以后还能持续~永远~的吃到这么好的食物,
我想尽点微薄之力来推荐他们。
认识吴谢食宴是从某次的料理教学课程开始,
再加上其他同事大力推荐,
虽然网络上的资料很少,
就抱着好奇“尝”鲜的心态去了!
因为用餐地点在一般民宅内,犹如到朋友家作客般,
故以下将老板称做“主人”(我们当然是客人囉XDD)
1.这是一间无菜单料理。
主人会使用当季食材+自己种的香草,
并且结合中西方的料理方式,变化出你从没看过、吃过的食物。
2.您所见的每道食物绝对是亲力而为的,
例如手工面包和饺子是由主人亲手从面粉做出来的…((可以想见多费工))
3.您也可以感受到每份料理的鲜味,因为那是今天早上才从市场买来的。
4.每份料理的份量不大,所以你能在一次用餐中享用很多道((昨天我猪鱼鸭都吃到了))!
每道料理可以感受主人的费心和巧思!因为无菜单,所以每次上菜都是惊喜:D
5.每道料理上桌后,主人会仔细帮客人介绍料理的缘由,食材的来源等等,
如果你愿意多问,她们还乐意跟您分享做法((不过听完之后可能还是不会))
6.如果您喜欢猫咪,可以提早告知主人希望猫猫坐台,
但不能保证牠们愿意接客((要看心情))
7.这是一个隐身在民宅内的用餐场所,布置的很温馨疗愈,
其中可窥见主人的收藏,书柜上的书可以任意抽出来看,
有一个小小又温馨的露台,在这里可以任意走动,
可以大声聊天,没有第二组客人会跟您比大声。
8.碍于场地大小、低消及用餐品质,每次接待4~8人,10人为上限。
一天只接一组客人,请于三天前确定人数后,电话或FB预约及沟通菜色
((例如不吃什么))。因此不建议临时更改人数。
9.如果有当月寿星记得可以跟吴谢说,就有招待吴谢特制蛋糕一份。
((这次忘记说了!><))
10.两位年轻女主人:主厨很有自己想法品味及创意!
而招待是开朗、健谈,对投资理财有相当想法、眼光。
在餐桌上您可以尽情和朋友聊天,也可以跟两位主人对话,
可以谈旅游、理财、创业等等...可以有很多收获
这是我第一次吃无菜单料理,完全不知道如何点餐(没经验)XD
在脸书上沟通时,吴谢告诉我有两种选择:
1.精致特色食宴800元
2.豪华海陆飨宴1200元
因为我第一次去,她推荐我们可以先尝试800元的套餐。
以下是800元的套餐菜单与介绍,
如果您还想保留新鲜感,
建议不要往下浏览,直接去“尝”试吧!