图文好读版：http://goo.gl/uXCnYY
餐厅名称：和兴冰菓部
地址：台南市后壁区菁寮里46号
电话：06-662-1877
营业时间：09:00-18:00
每人平均价位：$35
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：鸡蛋牛奶冰
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这个周末我们一家到台南后壁的菁寮老街走走
4月份的南部的天气实在很热情，根本夏天
这种天气不免让人想吃碗冰消消暑！
婆婆推荐的80余年老冰店-和兴冰菓部
话才刚说完，我公公人已冲到冰店
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2016/04/24 价目表
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我点“鸡蛋牛奶冰”
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绵绵软软的香蕉冰
上面打上一颗生蛋黄
超　好　吃　
后来知道又称“月见冰”
就像月亮一样，天哪这名字好浪漫！
* 香蕉冰
原制作：熬成糖水的糖浆中加入香蕉油，结成冰后再刨过的清冰
来这种雪白色绵密的叫香蕉冰，我一直以为它叫雪绵冰
这碗不大，一个人一份刚刚好！
冰上桌别只顾拍照呀
要赶快把蛋黄搓破，搅拌至冰里
蛋液跟冰融合会变成粉状鹅黄色香蕉冰～
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吃起来有稍稍Q弹
很多人都会害怕冰上有颗生鸡蛋
其实吃起来没什么生味
口感硬要形容的话，就是味道很淡的鸡蛋布丁
主味还是牛奶香蕉冰的味道
比起剉冰，我个人最爱香蕉冰的口感及味道！
不愧是婆婆推荐的老冰店～（超满足）
下次回台南还来要来吃别种口味的香蕉冰
这种古早味香蕉冰真的很好吃
夏天来一碗舒畅人心哪～
没有吃过的朋友一定要试试这古早味！