餐厅名称：济南牛肉面
消费时间：2016 年/ 4 月
地址：台北市中正区济南路二段60之3号
电话：无
营业时间：周一 ~ 周五 11:00~20:00、周六 11:00~16:00
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/114596285
=====我是分隔线======
前几天分享了2016年日本排名第三的拉面店‘面屋一灯’后，朋友就问我怎么会这么爱吃
拉面？
其实不单是爱吃拉面，更正确的说是我爱吃面。
从乌龙面、凉面、拉面，几乎面食类的我都挺爱的，
只是拉面有刚开幕的新鲜感才会特地跑去试试，但其他面食只要有机会我也几乎不会错过
。
今天介绍这家则是从民国65年就开业至今的老字号牛肉面，店里坪数大概不到10坪吧
很意外，平日下午快2点过来，竟然外面还有人在排队，
其实包含店里的客人，看起来大都以附近居民为主，可见走的是口碑路线。
店里空间真的很小，估计能容纳的人数顶多在15位上下，
所以如果用餐尖峰时间，并桌应该也很正常。
辣椒酱、白醋、酸菜，一般牛肉面店该有的一样没少。
半筋牛肉面(中)
说实在我比较少点半筋半肉面，大部份我都点牛肉面居多。
但在外头等待的时间，我拿起手机查了一下，发现蛮多人推荐他们的牛筋，自然就点来试
试囉。
没想到这牛肉、牛筋给的份量还真是豪气(拇指
这牛肉多嫩不用我讲了吧？ 我相信光看照片就是满满的肥嫩
牛筋炖得很透，软而不烂，一点也不"润"，很好咬。
如果要说可惜之处，大概就是台湾老字号牛肉面店的通病，面条普通了些。
为啥说是老字号牛肉面的通病？
有些牛肉面店已纷纷用拉面、刀削面来增添面条的口感，
但老字号的店家却几乎都用这种最简单的白面，也就是类似阳春面。
我想这跟开店的时代背景有关，所以我倒也不觉得需要改变。
汤头的部份倒比较让我意外，许多老字号的红烧牛肉面都走重油路线，
但这汤却意外的不油腻，这天不想吃太饱，否则连汤头喝完应该也没问题。(是说最后也
只剩下一点点汤...
店家在济南路上，离另家牛肉面名店‘七十二牛肉面’仅隔马路。
后记：
整体来说，价格上说不上便宜，但也绝对有其价值，
汤好，肉大块，即使面条普通了些，也绝对是值得来试试的好店，分享给大家！