Fw: [食记] 台南 乐乐家传便当(东安店)

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2016-04-25 00:59:04
※ [本文转录自 Tainan 看板 #1N7FS78m ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Tainan
标题: [食记][东区] 乐乐家传便当(东安店)
时间: Mon Apr 25 00:40:35 2016
地址:70159台南市东区东安路79号
电话:(06)237-1188
营业时间:
每人消费:100元以下
消费时间:2016年4月
无音乐图文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/325333149
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东安路非常地热闹,每当用餐时段时,总是可以看到有许多人往东安路来觅食。而今天要
介绍的就是位在东安路上的其中一间便当店,乐乐家传便当。历史就不多提,从水仙宫发
迹到现在东安店、永康店,已经有三间店面。东安店的店面有非常大面积留给了柜台和工
作区,几乎没有什么内用的座位,大家都以外带为主。而今天来的生意也颇好。
菜单。点菜都是抬头看好自己想吃的之后直接点就可以,加饭则是加5元。另外讲一下点
餐的模式,在点完餐之后会拿到一张叫号单,顺着人潮排到配菜区的时候店员便会依序叫
号,再说你想要的配菜即可。
配菜区。配菜大约有20种左右,并且还会持续的补充和更换菜色,应该都可以找到想吃的
配菜。另外值得提的一点是,乐乐的配菜是可以选四样的,第四样会稍微和饭压在一起。
选完配菜之后,便可以等自己的便当完成,期间也可以看看主菜都长什么样子,下次可以
当作参考。
由于乐乐是不主动提供免洗餐具的,所以拿完便当之后,左手边有免洗餐具可以拿。当然
还是自己有准备环保餐具是最好的。
那么就来看看我吃了哪些东西,首先是炭烤去骨鸡腿排饭(加饭,75元)。配菜并不会相当
油腻,并且热度也够。通常我对于便当店的配菜要求就是,热的、以及不要太油,这样就
是很棒的便当店配菜,而乐乐也都做得不错。炭烤鸡腿排看起来有先炸过之后再烤,并且
在上面撒白芝麻增加香味。也因为烤过的关系,所以外皮咬起来并不会非常油,另外里面
的肉质也满嫩的。另外鸡排在烤之前感觉还有刷一点蜜汁再去烤,吃起来味道颇为丰富,
另外份量也比想像中的大。
再来是豆乳大鸡排饭(75元)。因为鸡排比较大片,所以会另外装。也顺便让大家看看便当
是怎么装的。
加入鸡排之后差不多就是这种感觉,份量很够。而骨头的部分也不会说很多,可以让人好
好咬几口肉是没问题的。另外表皮也炸得脆脆但并不会觉得非常油,可以在吃腻之前解决
掉这鸡排。
总结。乐乐以便当店的优势来说不外乎几点:多样的菜色选择、清楚的动线以及四样的配
菜。毕竟以一般的自助餐或便当店的话,可能多一样就是10元的差距,而乐乐会多给你一
种,即使看起来不是很多。另外主菜个人吃这几次也都觉得非常不错,饱足感而言也够,
是一间日常中午晚上外带的好选择。

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