餐厅名称：尬金包、升火依娜现烤飞鱼
消费时间：2016年/4月
尬金包
地址：花莲县丰滨乡港口村石梯湾117-5号
电话：0983-167-268
营业时间太神祕了，请看官方脸书粉丝页
升火依娜现烤飞鱼
电话：0917-000-947
地址：花莲县丰滨乡港口村石梯湾117-2号对面
营业时间：08:00-18:00，至8月飞鱼季结束。
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别以为飞鱼是兰屿的专利（好吧是我以为），
在花莲也有飞鱼村，所以在台11线上能看到像这样立体的“交通号志”（小心飞鱼）。
于是就在这海岸公路台11线必经的64K处，
近亲远亲在这里生活也推广部落美食，
除了有弥漫咖啡还有今天要介绍的尬金包Kachinpow、升火依娜现烤飞鱼，
都是在都市里面吃不到的特色料理。
尬金包是在比较靠近北上的这一头，看到一个很特别的窑，
但我也搞不清楚这个尬金包有没有在窑里烤过因为看起来不像有，
尬金包比较像是蒸的，阿姨是从旁边的木桶子拿出来一份一份包好的尬金包。
（后记：原来窑是尬金包阿姨的新玩具啦，在这边会产生各种烟燻的美食喔）
尬金包是原住民的粽子，不过这跟我在屏东东源部落吃的原住民粽子吉拿富又不太相同，
吉拿富是芒草包小米和芋头，尬金包是月桃叶包紫米还有超好吃神秘内馅：
那就是飞鱼辣酱和山猪肉啦！
简直是海陆双飨粽好美味的啦，真的蛮好吃的，
不过尬金包一颗要80元也算是蛮顶级的一颗粽子！
尬金包是没有内用空间的，所以其实是走到对面的升火依娜去吃 ，
这间有上过电视台美食报导，每到旺季都看到路边停很多车，就是来吃烤飞鱼的啦。
而依娜就是妈妈，众多部落妈妈们简称就是阿姨的意思啦。
升火依娜直接把飞鱼挂在砖窑里呈现，这烤飞鱼其实口感比较偏向鱼干，
主要用烟燻的方式让鱼肉有种淡淡的焦香，
要用柴火烟燻足足八小时才能完成这阿美族的传统好料喔！
烤飞鱼（一条100元），
肉质还蛮有弹性的，非常香，不过刺很多要小心食用。
这飞鱼相当适合当下酒菜，店家也有在卖小米酒，只是喝酒不开车，司机好可怜的啦～
飞鱼握饭（80元），
造型很特殊啊，竹筒只是一个容器而已，上面就是锥状的树叶包著糯米饭，
撒上芋头签和鱼松、芝麻，蛮清爽的味道。（沾一点飞鱼辣酱来配刚好）
飞鱼卵香肠（80元），
看得到也吃得到逼逼波波的飞鱼卵喔！
有机会来走海岸线记得吃吃道地的部落美食！
-店家资讯-
尬金包
地址：花莲县丰滨乡港口村石梯湾117-5号
电话：0983-167-268
营业时间太神祕了，请看官方脸书粉丝页
升火依娜现烤飞鱼
电话：0917-000-947
地址：花莲县丰滨乡港口村石梯湾117-2号对面
营业时间：08:00-18:00，至8月飞鱼季结束。