餐厅名称：煮海 Trésors de lamer
用餐日期：2015/12
地址：台北市民族东路410巷2弄20号2楼
电话：02-25081268
营业时间：11:00-24:00
官网：http://www.addiction.com.tw/lamer/
图文网志版：http://chaochao.tw/archives/15760
最近挺有口福的，总是会有天外飞来的大餐可以享用
上引水产自开幕后一连开了许多餐厅，立吞、乐烹、烧烤区…
这天临时起意去上引水产的煮海 Trésors de lamer用午餐
Trésors de lamer意思是大海的宝藏，是不是很让人期待呢
可惜太临时只能用手机拍照，画质不好请见谅
煮海 Trésors de lamer走的是低调奢华风阿~
甚至有点夜店的FU~晚上来气氛应该很好
座位的选择很多元，适合聚餐、约会等不同形式的饭局
平日的中午生意也挺不错的
先在一楼挑选好餐点，之后会由服务生带位入座
海鲜的价格都清楚的写在小黑板上，点起来相对安心许多
*~ 酪梨蟹肉手卷 ~*
会有师傅推著小餐车在一旁新鲜现做
海苔片在炭火上微微烫过，咬下去还有大大的卡哧声～
搭配酪梨蟹肉等配料一整个酥脆爽口阿
*~ 盐烤明虾 ~*
光看照片好像很普通的烤明虾，实际上个头还满大的
是餐厅用的盘子太大了拉
比一比，至少有两根食指这么长阿．．．
重点是简单的盐烤掌握好火侯，就可以吃出海鲜的原味
肉质一整个甘甜Q弹，好好吃唷
*~ 清炒水莲 ~*
来点蔬菜中和一下
一样实际份量比照片大很多的炒水莲，也是清脆好吃～
*~ 烤红喉 ~*
三井的烤鱼向来表现都不错啊
红喉的肉质鲜嫩，真的是食材新鲜简单料理就很完美了
*~ 鳕场蟹脚 ~*
今天的重头戏在这里...一人一只的鳕场蟹脚
直接拿人当比例尺来看吧…是不是很大只呢
据说这一只要600元以上呢~
蟹壳的部分已经有稍微剪开，用点小工具就可以轻松享用
这鳕场蟹吃起来真不是盖的
带点烤过微微的焦香味，肉质紧实有弹性又饱满鲜甜
真的是一整只吃下去就饱了
*~ 烤牛小排 ~*
味道不会逊色于高级牛排餐厅，软嫩好吃
搭配蒜片吃起来很涮嘴，吃了这么多海鲜刚好平衡一下
最后会附上餐后水果，结束这一回合
煮海有提供多人的套餐或是桌菜
不过我觉得像这样单点的模式也可以吃得很精采
推荐给喜欢吃海鲜的朋友，可以试看看唷～