[闲聊] 住南部的饮食环境营养摄取心得

楼主: rageshone (shone)   2023-04-01 17:32:53
闲聊一下~
我是北部人到了接近30岁有机会到台南长期出差后
才发觉
南部日常饮食补足各种营养的CP值真的很高
冲击很大啊
1.日常海鲜粥:鱼虾类跟蛤蜊补充到的蛋白质跟锌
2.牛肉汤:牛肉含有丰富的血红素铁,可以协助身体去平衡压力(大概是这样?
(我是看日剧鸦色刑事组里面提到才知道红肉对于释放压力有帮助XD )
3.水果摊的酪梨牛奶:酪梨虽然有Omega-3 但钾似乎是更重要的日常营养素
台湾常见富含钾的食物有:香蕉,菠菜,豆类,地瓜,瓜类,菇类
钾对于健身运动的肌肉修复还有精神状况都极为重要
自从回台北后想觅食真的会提不起劲
刚好清明连假回想一下南部日常常见外食
竟然光这几样就可以补充到多项营养了XD
真的是羡慕
作者: Misscat16868   2023-04-01 18:00:00
酪梨和坚果不是油脂类?
作者: levs (levs)   2023-04-01 18:15:00
海鲜粥超好吃 我最近才在南部吃到 人生第一次吃本来不想吃的因为我没特别喜欢海鲜 结果吃了惊为天人南部还有正忠排骨饭 前阵子去买三杯鸡便当吓到眼睛睁到差点裂开 怎么那么大块啊XD
作者: Radiomir (Radiomir)   2023-04-01 18:17:00
铁对女生比较有益处, 男生则是怕过量, 因为男生排铁难
作者: levs (levs)   2023-04-01 18:17:00
牛肉汤前阵子去台南想吃但是排队排好长只好作罢酪梨我不行会过敏 我都喝木瓜牛奶超浓超好喝台南还有鳝鱼意面
作者: cherrysherry (crap)   2023-04-01 19:41:00
楼上请问你对酪梨过敏症状是什么?我疑似也是对酪梨过敏...
作者: humanfly (laguna@HEADSHOT)   2023-04-01 19:45:00
你的南部只是台南而已吧
作者: ceca (生活艺术大师 ￾ N)   2023-04-01 20:09:00
台北不是也买的到这些东西?
作者: halulu (I'll be there.)   2023-04-01 20:26:00
每个人过敏症状都些许不同吧 如果怀疑过敏就先别吃了
作者: levs (levs)   2023-04-01 20:35:00
我很久没吃了,记得是嘴巴里面跟嘴唇会感觉怪怪的,忘了是肿还是痒?偏偏我很喜欢吃subway的酪梨鲜虾淋芥末酱油堡...我懂原po的意思耶,他列的都是随处可见方便的小吃。之前有天在台南走去洗投币洗衣,看到大排长龙超香的牛肉汤...
作者: sophia6607   2023-04-01 20:39:00
南部毕竟是很多农渔牧的原产地啊,新鲜度和价格不是北部可以比的
作者: killkids ( .)   2023-04-01 21:04:00
台南担心的是营养摄取过头吧?
作者: lapetit (lapetit)   2023-04-01 23:07:00
我以为台南外食要担心糖摄取过量但我以为他们卤肉燥羹汤等烹煮都加很多糖我妈妈卤肉那个糖加的我都吓死…但吃起来只觉得鲜外食其实糖是加很多的…不只甜食
作者: eagerness (奴)   2023-04-02 00:14:00
健身完要吃小东西喝牛肉汤超赞
作者: kh2702 (kh)   2023-04-02 07:16:00
的确牛肉汤在台南以外不好找
作者: isaza (我可以神隐吗?)   2023-04-02 08:56:00
台北要找也是有啦 只是份量鲜度还有价钱……
作者: decorum (Festina Lente)   2023-04-02 10:13:00
加糖、勾芡是台湾外食的普遍问题 中南部更严重而已
作者: greenfetish (~绿色小精灵~)   2023-04-02 10:19:00
北部天气加糖勾芡也很多,只是北部盐加更多...
作者: bhtaer2645 (simpy)   2023-04-02 13:47:00
同感,顺便推一下东港饭汤,少油而且海鲜多
作者: diabolica (打回大師再改ID)   2023-04-02 14:24:00
其实外食普遍都马
作者: Radiomir (Radiomir)   2023-04-02 14:54:00
外食是价格问题, 要特制通常可以, 就是贵...
作者: monkeymink (喜歡發呆的魚)   2023-04-02 21:27:00
身为台南人,我减肥后都是自己煮了,外食太伤荷包又比较重油重咸馁,调味其实不少
作者: suspend (悬)   2023-04-03 19:53:00
虱目鱼超赞
作者: concerto28 (钢琴协奏曲)   2023-04-04 20:19:00
身为台南人,台南美食太多很难减肥,不小心吃太多但是本身煮饭跟外食都是无糖少油少盐那些调味剂多、甜度高的食物吃不下去在台南住久之后都可以吃得出来哪些是天然食材熬煮哪些是疯狂加调味剂,台北东西虽然也不错吃但是都是超重咸,反而不利身体消耗台北无法客制化的店多,台南只要能够调就调整中部地区油酯含量高的饮食也是不利身体总之,少油少糖少盐都是有利于减重跟健康
作者: annie09764 (妮尼)   2023-04-06 11:00:00
海鲜粥超好吃
作者: FcuKobe (逢甲狗鼻)   2023-04-07 18:19:00
你说的这些 北部也有啊
作者: beforehand (新的开始)   2023-04-11 13:09:00
之前住台南几年 在几乎每天运动的情况下 胖了十公斤 Q
作者: cuteir0201 (梦梦)   2023-04-17 09:39:00
我很喜欢吃subway的酪梨鲜虾淋芥末酱油堡

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