你的说法看来就是没有深入了解断食
不管喜不喜欢 深入研究都不是坏事
如果没有兴趣研究
建议不要用那些几分钟的影片
让自己形成太多成见
1. 断食是不是饿瘦的？
有可能是 有可能不是
断食本身是一种限制饮食时间的策略
并非限制热量的策略
所以是不是饿 要看你整体的规划
常见的间歇性断食168或204
比较好的执行方式
往往需要搭配一个合理的热量赤字
例如我的tdee在目前的体重跟运动量
经过饮食记录得知约为2700大卡
当我要温和减脂
我会规划2400-2500大卡的菜单
如果我最近有大餐需求
有可能是社交或是工作原因
需要积极减脂时
我会规划1800大卡左右的菜单
在我规划的热量内
食物的选择很重要
要尽可能优先摄取需要的营养素
这样算不算饿瘦？
大概不算吧
长断食也是类似的概念
例如你一个月断食两次 一次两天一次五天
但其他时间吃到接近tdee
那四周内你有25％的时间没有进食
75％接近正常饮食
扣掉断食后恢复饮食还会少吃一点
你摄取的热量一整个月下来
平均约为70％的tdee
以我的tdee 2700大卡为例
平均每日摄取就是1900大卡左右
不是一个很温和的做法
但热量赤字也没有想像中的巨大
比较需要注意的是
有些人长断食身体会不适感较强烈
研究显示皮质醇会拉到一个比较高的状态
长断食对身体压力算是蛮大的
想执行长断食 请寻求医师营养师协助
2. 什么是饿瘦？饿就不好吗？
基本上减重的过程大多会感到一定程度的饥饿
让你想进食的饥饿感不是坏的
你的身体里面有一种东西叫Leptin
中文一般翻译瘦素 或瘦蛋白
肠道上的脂肪细胞会分泌瘦素
抑制你的食欲
但减重过程中瘦素会减少
你会更容易感到饥饿
另外就是过胖的人常常会有一种症状
Leptin resistance
瘦素阻抗？我不确定这样翻译有没有问题
这是过胖的人容易感到饥饿的许多因素之一
所以让你想吃东西的饥饿感出现是不是坏事？
其实这不是坏事 减重难免会面对饥饿感
虽然一般方法无法完全避免饥饿感
但你可以减少饥饿感
一种方法是吃热量密度低的食物
尽可能把胃塞满
另一种方法就是透过控制血糖
可以抑制这种饥饿感
常见的做法是生酮跟断食
所以你会发现 那些生酮派很多也是断食爱好者
断食初期有些人会感到饥饿
但执行一段时间后 普遍会降低日常饥饿感
当然 断食这方法并不是对所有人有效
你可以尝试 不需要坚持
这不是一个适合所有人的方案
但有一种饿是不好的
就是你让你的器官摄取不到需要的营养素
叶黄素不足导致视力变差
油脂不足导致内分泌失常
代谢下降 掉发
维他命不足 影响各个器官正常运作
蛋白质不足造成肌肉流失
长期可能造成心肌受损
这不是一两天会发生的事情
往往是数月 甚至数年才会引发严重的症状
症状发生时
你也不一定能察觉是你营养摄取不足
这种营养缺乏造成器官的饿
务必尽量避免
最简单可以摄取到足够营养素的方法
大概是211餐盘 并尽量保持食物多样性
其他饮食策略也可以达到营养充足
但饮食策略太多 讲解方法太繁复
你决定好你的饮食策略后
可以用google多找一些相关的资料即可
此外 不得不提一下极低热量的问题
限制热量到一定程度
除非因是规划非常精密
不然营养素的缺乏很容易发生
要执行极低热量饮食请谨慎
最好寻找营养师协助
结论 让你想进食的饥饿感不是坏事
缺乏营养素 引发器官失常的饿就不好
专家告诉你饿瘦了不好
所指的饿瘦是后者
※ 引述《grotwpig645 (张智良)》之铭言
: 嗨 晚上好
: 最近一股长时间断食风流行中
: 重点是 这样就不是饿瘦的吗？
: 板上一堆人嘲讽仙女餐
: 留言都是他好饿
: 长断食却是不错
: 精神好 体脂降低快
: 这不就饿瘦的？
: 5天没吃东西
: 肌肉量也会掉吧？
: 那大家是在推崇什么的？
: 比仙女餐还惨的营养