看到下面很多版友在讨论台湾早餐很可怕 真的是心有同感
想到以前 早餐我妈买什么我就吃什么
饭团+油条+肉松 油条+甜豆浆+甜烧饼 油腻的煎饺、蛋饼 甜的色素饮料 精致面包 等等
结果就是体重不受控制的向上提升
但自从我开始做馒头面包后 早餐饮食大有改善 只要一台烤箱或电(子)锅 一点都不麻烦
自己做最好的地方在于食材跟添加物可以控制
你可以用全麦面粉、黄豆粉、天然的各种谷粉做面包、馒头、蛋饼皮
也可以选用好的油或不使用油来煎 不像外面油好像不用钱 一直倒
想吃甜又不想吃糖 可以使用赤藻糖醇 鲜奶油换成鲜奶 奶油也可以依自己喜好减量
我已经快半年没买外面早餐了 每天自己做自己吃
就算下班到家晚上8点多9点 有时还是做面包到11-12点XD (很多时候都是等发酵)
我觉得自己动手做很有趣 可以发现很多食物料理新世界(对自己而言)
像是今天又学到可以用豆腐做提拉米苏
总之 真的觉得自己做好处多多 可以尝试看看!