※ 引述《Huangrh (牵手，一直走下去)》之铭言：
: 身为新代科医师
觉得您身为一个新代科医师
进读相关资讯和日理千百病人
应该能充分的跟大众解说一下“糖尿病的成因”和“机制”！
您能否定其他医学的说法想必自有一套理论
好歹自然医学能做到逆转不吃药
但只求您能为大众解说“糖尿病的成因”和“机制”！
: 回复血糖震荡这个名词应该不为过
: 事实上 在我们专业领域 并不存在血糖震荡这个名词
: 这是不入流的饮食教主自己创造的名词
: 真正描述血糖变动的名词 是血糖变异度 Glucose(Glycemic) Variability
: 而这个名词多半使用在有糖尿病前期或是已经罹患糖尿病的患者
: 在正常人其实并不适用
: 正常没有糖尿病的患者
: 因为血糖会被胰岛素和其他贺尔蒙控制在一个很精准的范围内
: 所以正常人的血糖波动其实很小 刻意让正常人血糖压到很低意义也不大
: 另外 低升糖指数食物和高升糖指数与全榖淀粉/精致淀粉并没有正向关
: 全榖淀粉食物也可能透过烹调方式而上升升糖指数
觉得您这么说是不是打脸了营养师
近年的营养师鼓吹低GI饮食
您这样说有点让人无法是从唷！
而且既然没有你所说的“血糖震荡”
为何还要吃低GI
可以解释一下吗？！
: 目前的几个主流或是已知的健康饮食法
: 共通的原则都是以全榖淀粉摄取为主 极少去考量升糖指数
: 今年年初发表在Lancet的一篇系统性回顾加荟萃分析的资料也显示
: 升糖指数只和糖尿病发生率有关
这里又说升糖指数和糖尿病发生率有关
又代回您说的
:“ 全榖淀粉食物也可能透过烹调方式而上升升糖指数”
麻烦您说说要怎么煮才对呢？
: 但是膳食纤维的摄取量和全榖淀粉摄取量 与心血管疾病 糖尿病发生率 大肠直肠癌有关
: https://www.dm-note.com/carbo-quality-health/
: (以上连结是我自己写的小整理文章)
: 所以
: 以一般性的饮食建议
: 在非糖尿病的患者 以全榖淀粉的摄取优先考量 然后再选择低升糖指数
: 而运动时候的糖类摄取 又不太一样 如果你是运动员 需要有杰出表现
: 就要有运动营养师的介入 来调整饮食
: 如果只是一般人的话 不一定需要考虑这么多因素