[心得] 营养师的菜单分享

楼主: wendywawawa (温蒂娲哇)   2018-07-26 23:34:05
前阵子看同事报名营养师后真的瘦得非常成功!!
夏天来临,看着自己的大肚子,觉得不能再这样下去
所以办公室就揪团一起报啦!
自己已经跟随了1个月,跟大家分享瘦下来成效!
在开始控制前, 营养师先帮我测量问卷(我有先提供身体检查报告哦),算出我是属于肉
食性体质,也就是多吃蛋白质才会
瘦。
简单讲解一下体质的分类~~~
1.草食性体质 (甲状腺低,适合高糖、低油、低蛋白的饮食)
2.肉食性体质 (胰岛素高、肾上腺功能低,适合高蛋白、高油、低糖的饮食)
3.混合型 (肾上腺与甲状腺功能都低或都高,适合中油、中蛋白、中糖的饮食)
所以我的饮食规划会是70%的蛋白质+30%淀粉,吃七分饱,八点后不进食,配合一礼拜三次有
氧运动加上重训,目标体脂降到20%!!!!
说实在一开始夭寿很痛苦,不能吃的东西实在太多啦!!!!
(ex:加工物/炸物/甜食/醃制品/酱料/汤…等)
能吃的东西如下:
*蛋白质:蛋豆鱼肉奶(但都要瘦肉,尽量水煮)
*淀粉:燕麦(具降体脂功能)地瓜(纤维质高)/南瓜/糙米/杂粮等
*纤维质:蔬菜/水果(糖分高不能晚上吃)
*油脂:无调味坚果
反正以上就是尽量水煮,若要加酱也尽量选清爽的,另外因淀粉吃很少,容易饿,所以细嚼慢
咽非常重要!!!!
和营养师讨论后,他推荐我可以无糖燕麦饮为主,吃得饱又可以控制好热量,燕麦也
可以降低胆固醇和促进肠胃蠕动,真的喝了之后排便顺畅很多!!
以下大概介绍一下我的减脂餐菜单~~~~~~~
[早餐]法式面包+水煮鲔鱼+无调味坚果果干+水煮蛋+无糖燕麦
面包类只能吃杂粮或是法式的喔!
早餐可以容许较多的淀粉,所以我配了燕麦饮!
选无糖款的但喝起来还是会有一点燕麦咀嚼出来的甜味
好处是自己没时间泡燕麦,便利商店买很方便~
另外这种早餐组合也是我常搭配的
[早餐] 法式面包+水煮鲔鱼+低脂起司+水煮蛋+无糖燕麦饮
如果吃完肚子还是很饿时就会多吃水果增加饱足感!
[午餐]紫米饭+肉去皮+一堆菜跟蛋
中午是公司员工餐,会比较油腻,要更谨慎选择啊!!!
记得饭只能吃半碗的量!
https://i.imgur.com/pgeH09m.jpg
[午餐] 糙米饭+肉去皮+一堆菜
食材都是以蔬菜为主,肉最重要的就是不要吃皮
[晚餐]空心菜炒牛肉+豆腐+地瓜
晚餐为了清淡都是自己煮,菜是用水炒的,所以都没有放油~~
地瓜也是只能吃半根!维持七分饱
https://i.imgur.com/oWfomD1.jpg
[晚餐]牛绞肉番茄螺旋面+青菜
唯一能吃的面种只有意大利面/荞麦跟冬粉(哭)
吃不饱的话可以多加颗蛋!
https://i.imgur.com/3bgdljZ.jpg
一周我会维持三次的有氧健身,若有健身当天早上就不会再喝燕麦饮
一天一罐是我最高上限,其余都喝水
[运动完点心] 无糖燕麦饮+蛋
在增肌期时,运动完一定要补充养分给肌肉!!!!!
而且淀粉很重要!这时候我就会去超商买最爱的燕麦配水煮蛋
这种清淡的生活持续了一个月左右
终于!到了量inbody验收成果的时候了!!!!
开始前(5/15)体脂肪23%
https://i.imgur.com/zpcleiN.jpg
节食后(6/27)体脂肪19%
19%!!!!!!!!!!!!!!!
而且肌肉量也上升了,果然辛苦是有代价的呜呜呜
https://i.imgur.com/cOxeEkL.jpg
虽然这一个月极度痛苦,但成果真的令人非常满意啊!!!!
而且因为吃的清淡,皮肤也跟着变好,
排便也畅通无比,
根本回不去以前的饮食了!!
但甜食我还是会留到假日时选一餐来吃,不然人生实在太痛苦XD
减脂饮食不用饿肚子,大家快来挑战
健康又养生!一起迈向健康的人生!!!!
不知不觉打了这么多
谢谢大家耐心观看~~~~~
#更#
真的不是业配啦单纯我自己爱喝
抱歉没注意到细节造成误会
已经将有争议的照片移除
第一次到此版发文
谢谢大家指教以后会多注意!
关于问卷的部分
我是因为刚好公司有身体检查
我把报告给营养师看
再搭配代谢型态的检测才得出结果的~
抱歉文章没打的很详细
已更新补充说明!
#补充说明#
水果是糖类所以我只有在早午餐吃哦
蛋白质我也是以肉类为主只是吃腻会换成豆类
我自己喝东西很慢所以对液体类比较有饱足感
油类大多都靠坚果类摄取!
作者: longloveyu (yu)   2018-07-26 23:53:00
我觉得那饮料出现太频繁了
作者: singsing07 (欣儿)   2018-07-26 23:57:00
好诱人啊
作者: longloveyu (yu)   2018-07-26 23:58:00
我大概一天一罐, 我觉得热量不算低,而且糖度高不敢买大罐的,会失控,也都买这种小瓶装
作者: goingmo (mo)   2018-07-27 00:00:00
一楼一下就戳中这篇的点了
作者: longloveyu (yu)   2018-07-27 00:01:00
sorry,看到内文说一天一罐是上限,误会你了><我没其他意思啦 我也有在喝。一开始看文以为一天喝三次XDDD
作者: picher (披着狼皮的羊 =_=a)   2018-07-27 00:13:00
是真的很常出现...照片可以挑一下
作者: hohey (hohey)   2018-07-27 00:18:00
70的P 30的C ??
作者: picher (披着狼皮的羊 =_=a)   2018-07-27 00:19:00
不过很谢谢提供的饮食参考
作者: backto2009 (20090427)   2018-07-27 00:37:00
我也觉得那罐很常出现其实这种燕麦对排泄没什么用吧? 而且碳水很高><
作者: longloveyu (yu)   2018-07-27 00:41:00
欸,原来是营养师建议燕麦饮为主,有饱足感(?)好像有误会哦,喝那个完全没饱足感吧@@
作者: kimja (WM2014)   2018-07-27 00:43:00
我喝那罐很无感
作者: cami33 (cami33)   2018-07-27 01:01:00
推,但饮料太重点了...
作者: Bastille (巴士底)   2018-07-27 01:02:00
PTT一堆叶配 要是你说他叶配 还会有团队帐号推文反驳那些质疑的人
作者: Marchosias (living mob)   2018-07-27 01:05:00
他又不是只有喝那个
作者: MeowDeLay (喵的勒)   2018-07-27 01:05:00
为什么体质分类不是抽个血之类去测,而是填问卷啊?
作者: skykenny611 (阿透)   2018-07-27 01:42:00
没有必要什么都水煮啦
作者: mesenchymal (間葉)   2018-07-27 02:44:00
早餐真的要吃燕麦的话我会google "overnight oats"可以前晚自行组合,搭牛奶搭希腊优格还是水果都不错
作者: penguin5487 (叫我象就好)   2018-07-27 04:35:00
原po是上班族的话,去公司前随手在小七抓一罐也挺正常的吧XD
作者: picher (披着狼皮的羊 =_=a)   2018-07-27 04:40:00
对 所以重点是明明有很多照片,为什么要挑早餐出现、午餐出现、运动后还要出现的照片...一定有其他的啊随意照的饮食记录,为什么“喝的燕麦”这四个字会这么清楚,这样比较有美感吗?如果是我不会每张都这样
作者: longya (嗯)   2018-07-27 04:49:00
真的是硬要露出产品
作者: meteor0905 (MeteorFish)   2018-07-27 05:06:00
不知道营养师已经将蛋白质类别顺序改成“豆鱼蛋肉”?另外如果有问题可以告诉我是那家吗我去检举 XD问题 --->>> 问卷
作者: bear7578 (bear)   2018-07-27 05:29:00
请问一下蛋白质类别顺序指的是什么呢?
作者: meteor0905 (MeteorFish)   2018-07-27 05:30:00
http://i.imgur.com/7XDXfg6.jpg个人不反对蔬食吃豆但是认为肉的顺序应该较高营养师需要跟进这顺序不然不好混(?
作者: circlelee (三项)   2018-07-27 07:32:00
肉食不是要高油吗
作者: minnesong (大黄瓜的飞行)   2018-07-27 07:44:00
一直repeat 喝的燕麦好业配啊 XDDDD
作者: susuqi (舒舒淇)   2018-07-27 08:08:00
印象那个饮料蛋白质不高?又满甜的 所以都没喝过那个
作者: gloomywind (看开了,就好过了)   2018-07-27 08:19:00
我都直接买干的燕麦回来泡牛奶,比较好控制量
作者: hey37   2018-07-27 08:37:00
真的很像业配
作者: loveywc (ywc)   2018-07-27 08:37:00
水果也是糖类,而且没有蛋白质,营养师没告诉你吗?吃到饱?
作者: Perdonare (Perdonare)   2018-07-27 08:40:00
营养师要怎么靠问卷测得你的甲状腺和胰岛素、肾上腺功能如何?
作者: remenberegg (蛋蛋)   2018-07-27 09:03:00
这饮食看起来蛋白质没有70%吧?
作者: jubilee (Liang)   2018-07-27 09:04:00
燕麦饮其实碳水很高,又没有什么饱足感,其实不太建议耶
作者: sweetduck (甜鸭)   2018-07-27 09:07:00
业配文
作者: Loveuux (香香)   2018-07-27 09:12:00
叶佩文
作者: noel1128 (天空)   2018-07-27 09:26:00
运动前BMI就20.0了...,会胖到那里去?
作者: ms19889120 (apple)   2018-07-27 09:49:00
哇 那燕麦真棒欸~赶快去抢不然等等就没了>_<
作者: pigkiller (玫瑰又开了)   2018-07-27 09:57:00
本身医师,问券可以测那几个内分泌数值?太胡扯了吧。
作者: a890036 (邱P)   2018-07-27 10:19:00
ok 菜单参考 燕麦抵制 谢谢原Po
作者: yuhung (MimiBao)   2018-07-27 10:21:00
结果重点都放在那罐饮料......XDDDDDD
作者: halulu (I'll be there.)   2018-07-27 10:26:00
最近ya文越来越多了...
作者: woodyhuang (永不放弃)   2018-07-27 10:27:00
为什么不直接买罐大燕麦片自己泡就好
作者: halulu (I'll be there.)   2018-07-27 10:28:00
上面某篇莱X大概也是ya文
作者: zxc2266992 (rainball)   2018-07-27 11:05:00
业配
作者: nsl15765 (吃睡BON)   2018-07-27 11:06:00
看到问卷测内分泌数值整个?????
作者: aleckleehaha (哈哈)   2018-07-27 11:13:00
浓浓的业配氛围
作者: snowbearli (熊熊)   2018-07-27 11:37:00
叶配fu
作者: longya (嗯)   2018-07-27 12:03:00
原po要不要说一下你去找哪里的营养师这么神,填个问券就能用火眼金睛看出你的体质
作者: gotwins (gotwins)   2018-07-27 13:13:00
那牌有豆浆口味的,YA配那瓶比较好
作者: meteor0905 (MeteorFish)   2018-07-27 14:27:00
33天减 2100g 脂肪,总共18900大卡,每天572大卡即每天需要减 63g 脂肪,而有训练男生一小时能用30g女生会比这更低。所以嘛 ... 如果是事实,一天运动大慨是需要四小时,这就不见得是餐单的问题
作者: Lawlight (罗莱特)   2018-07-27 14:29:00
女生体脂19%,身材应该超好吧
作者: meteor0905 (MeteorFish)   2018-07-27 14:31:00
高161 体脂不到十公斤,真实的话生理期跑掉的机会奇高
作者: milk4100 (回不去)   2018-07-27 15:25:00
原PO是不是在隐眼版发了很多海昌的文 呵呵
作者: HellNo (当然不)   2018-07-27 15:49:00
XDDD
作者: kepf (被宠坏的猫奴)   2018-07-27 17:10:00
为啥要晚上量…数据会失真吧,水 当天进餐影响很大
作者: skywinds (拉又)   2018-07-27 17:32:00
Ya
作者: candy0919 (坎蒂张)   2018-07-27 17:41:00
我早晚量体脂肪可以差3%~5%
作者: suwin (*~Dream~*)   2018-07-27 19:58:00
感觉好成功哦!也想看身型的变化!
作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)   2018-07-27 21:04:00
虽然照片拿掉了 但听起来有偷渡叶佩雯的初衷 帮嘘好了
作者: sammoon (sam)   2018-07-27 22:01:00
看到体质那边不自觉想到直销起手式
作者: miyi0630 (Miyi)   2018-07-27 23:56:00
到底哪个YA配会说抱歉我是业配我撤掉XD 每个事后都嘛删掉后说大家误会了他没那意思,然后再找几个人嘴一波现代人太敏感之类的,都是套路
作者: nooooooooon   2018-07-28 01:48:00
你不是肉食型 还吃一堆碳水 macro跟本算错了吧?
作者: a28290063530 (小屁)   2018-07-28 07:49:00
但其实我觉得原po打的蛮认真的..
作者: radha   2018-07-28 12:00:00
什么鬼
作者: liuliue   2018-07-30 22:26:00
70%的蛋白质+30%的淀粉,所以脂肪?
作者: a12314433   2018-08-15 18:44:00
我之前也是喝燕麦欸,只是后来朋友推我体适能我就跳槽了XD 营养的部分感觉也比较够

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