晚安
最近训练完回家都11 12点了,
煮饭常常弄完都1点半了,
实在太懒得煎鸡肉,
今天干脆将鸡肉还有五谷米放进电锅煮,
蒸煮鸡肉的材料有
1、大成鸡里肌一包 300克
2、柠檬气泡水 100ml
3、柠檬片 两小片
4、罗勒 迷迭香 黑胡椒 盐巴少许
将材料全部放进碗里,用保鲜膜包住,
跟五谷米一起丢进电锅蒸,
就这样完成了肉质软嫩的鸡肉了,
也可以泡1小时用煎的,
会有种吃柠檬鸡排的错觉XD
https://i.imgur.com/oE6PwU1.jpg
今天用的是鸡里肌本身比较软,
就没有泡1小时在蒸,
建议鸡胸肉可以泡一阵子去蒸,
对了鸡胸肉要片成一公分厚比较好入味