因为满多人在问吃什么，我就回自己文在这。
刚刚看了前一则po文的推文才发现，原来16-8在这边有被讨论过？但事实上，因为我算错
时间
，其实我是在“减肥后期”把三餐控在9小时中吃完。因为是小学生妈妈的关系，我目前
的作息是这样：
- 7点起床
- 8点早餐
- 11点如果肚子饿就吃芭乐
- 14点午餐
- 17点吃晚餐
晚餐如果我不在5点吃，我找不到其他好的时机点吃，因为我6点半就下班了(下班前吃晚
餐有点嚣张)，然后我是基隆-台北通勤族，回到家大概都快8点了，骂小孩、收玩具、盯
小孩写功课，摸一摸真的有自己的时间吃晚饭会拖到9点，然后我又得12点前睡觉才能爬
得起来叫小孩去上学。在减肥和生活作息中的妥协，我三餐的时间才会是在9个小时内完
成。
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先从早餐开始说起，因为我的食量比公司苗条女同事大很多，所以我会从我减肥前的早餐
开始说起，这样你们才能大概知道落差。
◎ 减肥前：一份起司蛋饼+一份培根起司蛋三明治(虽然是三明治，但是是吃正方形份的)
+一杯大冰拿铁。或是，周家葱油饼两块+一碗馄饨汤。或是，什么料都加的饭团+大冰豆
浆。...简言之就是没有在管吃进什么，随口欲在吃。
◎ 减肥初期：一份起司蛋三明治+大热拿 → 虽然份量比以前少一些了，体重和体态没什
么大变化。所以，对我来说，我根本就不能吃XX蛋三明治，拿铁也不行喝。
◎ 减肥中期：有吃过一、两周的御饭团+大热美+优格+茶叶蛋，或无糖麦片100g(麦片本
身没有裹糖粉，但里面还是有坚果和葡萄干)+无糖豆浆+大热美+茶叶蛋 → 这个份量对我
来说真的太少了，在这个时期虽然体重有掉，但同事还不会来跟我说，你怎么变瘦那么多
，因为早餐太空虚，所以我的午餐去吃自助餐的时候，五谷饭都会添两碗，而且饭尖得跟
拜天公差不多。
◎ 减肥后期：鸡胸肉(或里肌肉125g)+青菜1碗+起司片2片+水煮蛋2颗+蒸地瓜1大条(刷干
净后带皮吃)+大热美+香蕉1条(有时候是凤梨一片，巴掌大) → 这个分量对我来说就很刚
好，但对一般女生来说可能会太多，不过正是因为早餐吃成这样，我的晚餐就不需要吃那
么多了。为什么会这样吃？其实不是看谁的文章或哪个医生跟我说的，单纯是想凑齐→奶
蛋菜肉碳水化合物，因为我没有去上过营养学，只能用以前课本学过的来帮自己调整饮食
。
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午餐
◎ 减肥前：内湖西湖站附近一带里有什么吃什么，例如排骨饭、粥霸的广东粥、韩式泡
菜锅、铁板烧...，吃完几乎每一天都会去买一杯无糖全冰大杯手摇。
◎ 减肥初期：我还是一样公司附近有什么吃什么，但我戒掉饮料了，但初期还没有完全
戒掉，我大概一到两个礼拜会去买一杯鹿港面茶+鲜奶。
◎ 减肥中期：自助餐自己挑菜，主菜我选非油炸类、没有肥肉的肉类，像是卤排骨、鱼
排、鸡腿，然后另外夹3-4样菜，菜选不是加工食品，像是贡丸、豆皮这种，去结帐的时
候大概都110元上下(秤重制)，有去有提供五谷饭的自助餐店，我就会选吃五谷饭。然后
中期开始，我连安慰自己的那一杯鹿港面茶+鲜奶都不喝了。
◎ 减肥后期：跟公司同事一起订素食便当，但！素食便当其实热量不低，网络上查的结
果热量甚至跟小块的排骨便当差不多，但我会订素食便当单纯是因为方便，主购同事会帮
忙把大家的便当放到座位上，这样我一运动回来可以马上吃，也不用浪费时间在路上想说
等等要吃什么。会这样做的原因是，运动后期开始，我增加走路的时间，和开始去公司附
近的健身房了。又不能太嚣张在午休结束后还跑出去买午饭，所以跟着同事一起订便当是
最方便的。假日的午餐，我还是会吃有肉、有菜、有饭的一餐。
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晚餐
◎ 减肥前：铁板烧一人份+蛋，或干面大碗+卤味小菜50元，或牛肉面，或跟家人去吃快
炒三菜一汤(菜汤是三人分著吃)+一碗饭。
◎ 减肥初期：因为回到家比较晚，所以不吃热量看起来疑似很高的铁板烧和快炒，我只
剩面摊的东西可以选，所以我就会去吃干面小碗+烫青菜。这个时候的晚餐大概都还是8点
多吃。
◎ 减肥中期：有时会6点半下班去买个鲔鱼subway吃，有时候会回到家8点多跟小孩去吃
越南鸡肉河粉+越南春卷*1(非油炸那种)。因为我家在山区比较偏僻，8点多很多店都关了
，所以我的选择性不多，大概都吃差不多的食物，但那时候会吃subway是因为刚好碰上买
一送一活动，我买了3套有六个，分六个晚上吃。
◎ 减肥后期：我把原本当成早餐的无糖麦片100g(麦片本身没有裹糖粉，但里面还是有坚
果和葡萄干)+无糖豆浆+一份水果(香蕉1根或芭乐1颗或凤梨1/4颗)。刚开始这样吃的时候
，刚好碰上小孩要月考，我教小孩教到饿，会再去多蒸一颗水煮蛋来吃。
有人问我说是不是采取无油料理，我不知道该怎么界定欸！因为早上起床后就像在打仗(
小孩在读国小低年级的妈妈们应该懂)，所以我没时间洗锅子站在瓦斯炉前面等水开，然
后慢慢煮菜，所以我就把我的早餐食材通通丢到电锅里面去蒸，再去做其他事。然后因为
我很害怕都不吃油、避开脂肪，胸部会不见，所以我就吃起司片取代，一片的脂肪有14g(
包装写的，但不同牌子应该会有点不同，我都是选有特价款的吃)。然后中午就更不用说
了，素食便当不是减肥便当，所以菜还是用植物油去炒的。
我的饮食调整是照着以前健康教育课学的，和做过一阵子健康料理节目编审节目来宾说的
，和跟着自己感觉走的在吃，我不是什么营养师，也不是专业的减重或健身人员。我也不
确定这样吃对不对。但去年5月到公司报到要缴交健康检查表的时候，当时我有中度脂肪
肝的问题，今年4月公司统一内部健康检查的时候，竟然没有脂肪肝了！
另外补充我的健康状况，不管我胖或瘦的时候，我的胆固醇总量都略低于标准。胖的时候
就不用说了，就是体脂、腰围、体重、BMI...都是红字。
※ 下面放的照片是我“减肥后期”的三餐，如果有人可以给点意见我会非常感激，因为
有了不同的意见，我就可以换点花样来吃
http://i.imgur.com/53YBIIX.jpg
http://i.imgur.com/WAyFvrq.jpg
http://i.imgur.com/G8YFinG.jpg
然后，不管怎么吃，或是用15-9或16-8（我现在才知道原来这算断食的一种），都是我对
生活和减肥之间做的一种妥协，如果不用通勤，不用顾小孩，我应该就会一样大概在7点
的时候和朋友好好坐下来吃个晚餐。因为三餐后期的调整并没有让我体重掉的飞快，一样
大概一个礼拜一公斤。
※ 编辑: mabelgal (115.82.164.69), 05/17/2017 10:55:54