[器材] 想找二手营业用咖啡机

楼主: monkeyx2 (monkeyx2)   2015-04-06 17:16:09
各位好,小弟目前正在筹备汉堡、三明治的快餐店
因为个人和女友都曾在咖啡店(不是很专业的那种)工作过,都会冲煮咖啡
加上餐厅周遭又有上班族,所以想买一台中古的双孔咖啡机,吸引上班族群
不过实在碍于预算的关系,加上磨豆机大概只能掏出六万元吧...
看了拍卖上的咖啡机,实在很担心咖啡机的状况,加上自己对于咖啡机本身没研究
只知道看水量稳不稳、气压上升的快慢和稳度
检查及水盘下方有无严重生锈(因为那边最容易生锈,没生锈代表还ok)
感觉像是瞎子摸象,所以想说来板上寻求高手的建议
1.是否有值得信赖的中古商呢?
2.有什么技巧可以判断咖啡机的状况呢?
3.买中古机需要注意什么?有人专门帮忙安装吗?
希望能有高手解答啊
先谢过了!
作者: a19887754 (J )   2015-04-06 17:48:00
买六万可能要多准备请人整理的钱
作者: jwehim1223 (Papillon)   2015-04-06 18:25:00
据我所知,大保差不多就要两万了
作者: toutdroite (hi)   2015-04-06 19:19:00
忍痛买全新机吧 如果想当卖点的话
作者: loacy (逮中)   2015-04-06 19:42:00
如果是小品牌六万应该就很够了
楼主: monkeyx2 (monkeyx2)   2015-04-06 20:14:00
新机和中古的价差不小...实在预算有限啊...在网络上看到这台http://ppt.cc/TuyI 有名的牌子但感觉年代久远...话说,一台机器到底可以用多久啊?之前工作的地方用一台老WEGA,毛病很多,另外一个工作的地方,新的FAEMA四年就整台烧坏(没保养、用量凶)
作者: muscle5667 (烘豆人生人生烘豆)   2015-04-06 20:37:00
找单孔机就好
作者: bearq258 (bearQ)   2015-04-06 20:47:00
快餐店就买全自动机器即可,顶多自己拉花即可有些星巴克也是自动机器,买花式拿铁即可
楼主: monkeyx2 (monkeyx2)   2015-04-06 21:07:00
不好意思,没说清楚,虽然是快餐店,但客单价会在300左右,希望能提供比一般美汉堡店高一级的咖啡,有想过单孔看样子要多找找、看看了,不知道咖啡虫找不找的到机器..听说星巴克的全自动机是天价阿(烟)
作者: yearChen ( )   2015-04-06 22:38:00
咖啡虫或曙光先问问看吧,不然考虑加一点预算的la spaziale?
作者: jorwy (问咖啡)   2015-04-06 23:33:00
水盘生?对功能来说没差~要看锅鑪!!先看均压阀有没有铜绿如果可以拆加热管出来看有没有严重水垢~买之前一定要试机!!如果店家说功能一定正常那就跟他说如果装上去有问题他们要处理到好(最好有保固)你要开的地点是?
作者: bearq258 (bearQ)   2015-04-07 00:21:00
6W要包含磨豆机吗? 新品有考虑吗? 电压是220的
楼主: monkeyx2 (monkeyx2)   2015-04-07 01:42:00
地点在忠孝复兴捷运站附近,六万包含磨豆机(超穷)
作者: yutings (after)   2015-04-07 20:30:00
我有寄站内信给您
作者: loacy (逮中)   2015-04-07 23:56:00
其实维修大概就是那几种问题,主要是使用跟保养要摸熟
作者: gicofe1009 (好事成双)   2015-04-11 21:13:00
去创业版之类的找找,有看到合你预算左右的

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