各位好,小弟目前正在筹备汉堡、三明治的快餐店
因为个人和女友都曾在咖啡店(不是很专业的那种)工作过,都会冲煮咖啡
加上餐厅周遭又有上班族,所以想买一台中古的双孔咖啡机,吸引上班族群
不过实在碍于预算的关系,加上磨豆机大概只能掏出六万元吧...
看了拍卖上的咖啡机,实在很担心咖啡机的状况,加上自己对于咖啡机本身没研究
只知道看水量稳不稳、气压上升的快慢和稳度
检查及水盘下方有无严重生锈(因为那边最容易生锈,没生锈代表还ok)
感觉像是瞎子摸象,所以想说来板上寻求高手的建议
1.是否有值得信赖的中古商呢?
2.有什么技巧可以判断咖啡机的状况呢?
3.买中古机需要注意什么?有人专门帮忙安装吗?
希望能有高手解答啊
先谢过了!