比洋芋片还肥！他揪素食“暴胖原凶”　苦主：2个月肥5公斤
编辑 赖慧津 报导 2022/11/16
现在月来多越多人提倡吃素，认为吃素可以环保爱地球，也能让身体更健康。不过有民众
指出，吃素还是要慎选食材，避免落入热量陷阱，例如一堆人爱吃的面轮，100公克就高
达580大卡，“比洋芋片还肥！”
“原来素食一堆热量陷阱”，原PO在PTT表示，日前看了一篇健康文章，发现素食里有些
食物热量相当惊人，一不小心恐越吃越胖，他也举例说明，指出素肉、素鱼排等其实热量
都不低，其中最可怕的莫过于“面轮”，100公克就高达580大卡，“比洋芋片还肥”。
而原PO也纳闷直呼“感觉吃素食根本超不健康的吧”。贴文曝光后，掀起两派网友论战，
有些人认为素料本就不健康，“我以为素料很不健康是常识了”、“素食要好吃，油真的
会放很多”、“吃素只能吃原型食物，我为了还愿吃2个月，但是外食族只有超商能吃（
基本上都淀粉），直接胖5公斤”。
不过也有不少人帮吃素的缓颊，“那是加工过后变得不健康，吃原型食物比较健康”、“
吃素食没人叫你要吃一堆加工食品啊，吃蔬菜、豆腐的话哪里不健康”、“欧美一堆素食
者，怎没这个问题，说到底自己可以挑选”。
事实上，营养师高敏敏先前分享，素料通常由蒟蒻、榖类淀粉再加工制成，若是加工过度
，热量和钠含量就容易超标，所以如何挑选更为重要。而她也表示若要健康吃素，可以多
吃深色蔬菜、菇藻类、豆类及谷类，另外尽量避免加工素肉食品，摄取的食材种类多样化
，还有适量补充核果类，像是腰果、杏仁等。
https://news.tvbs.com.tw/life/1963923

教母在多板被水桶,到处流窜洗文贴签名档宣教.