防癌就要吃对食物！网友热议“防癌食物10大排行”靠吃降罹癌风险
优活健康资讯网/冯逸华 2022.11.09 09:30
说到最可怕的疾病“癌症”，其实与身体吃进什么东西大有关系！不过根据世界卫生组织
（WHO）指出，有30～50%的癌症可借由饮食、作息习惯调整，来降低罹癌机率。到底哪些
食物能防癌？又能防什么癌呢？每日均衡摄取“这10种防癌食物”，加上饮食习惯少油、
少盐、少糖，就能预防癌症的发生。
《Social Lab社群实验室》本次透过《OpView社群口碑数据库》追踪近3个月内“防癌食
物”相关话题声量，带您了解网友热议的10大防癌食物排行。这些食物你常吃吗？你爱吃
吗？想要身体健康的你千万不要随便放过！
防癌食物10大排行
豆类
好处：富含膳食纤维
预防：大肠癌
苹果
好处：富含类黄酮素
预防：肺癌
坚果
好处：富含不饱和脂肪酸
预防：胰脏癌
咖啡
好处：富含多酚类物质
预防：子宫内膜癌
菇类
好处：富含麦角硫因
预防：乳癌
番茄
好处：富含茄红素
预防：摄护腺癌
绿茶
好处：富含茶多酚
预防：胰脏癌
洋葱
好处：富含槲皮素
预防：胃癌
胡萝卜
好处：富含B-胡萝卜素
预防：肺癌
大蒜
好处：富含硫化物
预防：直肠癌
黄豆致癌是迷思、多吃苹果抗空污
其中最受瞩目的防癌食物就是“豆类”，不少人曾对豆类中的“黄豆”保持疑虑态度，认
为“黄豆中的雌激素可能会造成乳癌”，不过营养师表示，事实上黄豆中的大豆异黄酮与
膳食纤维，能降低罹患癌症的风险，对健康有正面的作用。
观念破解也引起网友热烈讨论：“原来黄豆致癌是迷思！”、“看来早餐饮料要改喝豆浆
了”，不过也有民众提醒“黄豆要记得选非基改的，不然反而更不健康”，表示食物还是
天然一点对身体比较好。
而“苹果”含有类黄酮素，具有强抗氧化力，有研究指出能帮助抑制肺癌，对此，网友说
道：“现在空污越来越严重，真的要多吃苹果。”表示身在空气不好的都市，平时应尽量
摄取对肺好的食物。
https://n.yam.com/Article/20221109733844