※ 引述《jkwusun (键盘剑手)》之铭言：
: 讲到味噌汤，前文有一个忘记提到的奇怪组合。
: 眷村凉面 + 味噌汤
: 记得川味凉面，是战后从眷村开始风行起来的。
: 不少凉面店都会特别标榜眷村口味，但是不知道为何，
说到奇怪组合
我也好奇这四种组合是怎么发展出来的
凉面 + 味增汤：标配，在卖凉面店味增汤是基本款
部分店家有其他汤品可供选择
延续上一篇讨论，我老家在东港小时候是没看过凉面店
印象中是大学到台北念书后才看到这么多凉面店
但富锦街那边有间屏东任家凉面，标榜是屏东口味
刈包 + 四神汤：老店标配，有卖汤的刈包店很少没卖四神汤的
部分店家会有玉米排骨汤可选
牛排 + 玉米汤：台式牛排必备，没有搭玉米汤就不算是台式牛排??
而且从北到南都有为全台性质
记得小时候被带去王品，那时候家里不给吃牛排
傻傻地点了猪排 + 玉米浓汤装在面包里
连面包都吃完差点没撑死....
炒面 + 猪血汤：相对上面三组，这组合是比较少见，大部分店会有大肠可选
应该说卖炒面的店现在也少了
另外有感受到地域性差异的菜单
大概就是南部早餐店的咖啡牛奶和锅烧意面吧 ~
虽然咖啡牛奶应该都是粉泡、锅烧意面一定要装在井字型木架
这两道在北部早餐店是点不到的 ~