※ 引述《mshuang (竹碳乌龙)》之铭言：
: ※ 引述《ostracize (bucolic)》之铭言：
: : 请位喝豆浆的习惯是不是战后外省人带进来的?
: : 请问日本时代台湾人喝豆浆吗?
: 日据时期台湾人不喝豆浆
: 当时台湾人早餐主要是吃粥
: 豆浆是国民政府时期外省人带进来的
: 那豆类制品呢其实你找日据时期资料会看到有豆类制品
: 那个其实是豆饼，一种用大豆渣制成的产物主要是供应给猪食用的
: 当时台湾的猪比较瘦弱为了养出好吃的猪肉因此添加
关于"台湾猪比较瘦弱"这个
其实我先前在看<发现丰田:一个日本移民村的诞生与发展>
口述历史的时候有看到段趣闻
当时猪只要统一征收 也就是养猪人吃不到猪肉
后来就有些猪农会把养大的猪去和别人找30斤左右的小猪仔交上去
然后闷一只起来吃
后来日本人就有个 台湾猪 长不大的错觉
有兴趣的可以去翻一下 那本很薄大概10分钟就看完了
https://imgur.com/J4vi5md
: 后来美国那边援助了一大批的黄豆，其实那个是榨油用的
: 但是对做豆浆....