掉发、没性欲可能是缺锌 医提醒：1情况恐增失智风险
2024/02/16 中时新闻网 郭冀铭
谈及矿物质锌，许多人都会想到是维持男性生殖系统正常功能的重要成分，其实它功效众
多，若不足恐为身体带来不少负面影响。对此，家医科医师李思贤表示，常见缺锌的表现
包括，掉发、失去性欲、免疫功能失调等，日常可摄入含锌食物来补足，除了贝类外，如
鸡蛋、坚果、豆类、乳制品及各式肉品皆为其良好来源。不过，他提醒，锌摄取过多会造
成铜的缺乏，两者比例失衡恐有失智风险，不可不慎。
李思贤在脸书专页“思思医师，陪你健康的好朋友”发文表示，锌是仅次于铁，身体含量
第2多的微量元素，存在于每个细胞，不幸的是，身体对于锌的储存能力很差，因此必须
时常的补充。
李思贤接着提到，锌对于免疫力非常重要，能提升抵抗病菌的能力，很多研究就指出，锌
摄取较充足的族群，得到新冠肺炎的严重度会较轻、症状时间会较短。然而，借由抽血难
以诊断缺乏锌，但可从症状来判断，像是掉发、嗅味觉丧失、甲状腺低下、失去性欲、勃
起功能障碍及免疫功能失调等，都是常见表现。
至于为何会导致缺乏锌？李思贤说，原因其实很多元，包括肠胃疾病（肠漏症、肠躁症）
；厌食症；素食或是低蛋白饮食；酗酒；服用药物（ACEI、thiazide、antiacid）等，都
可能是影响关键。
进一步谈及含锌的食物，除了很多人熟知的贝类外，李思贤分享，如鸡蛋、坚果、豆类、
乳制品，以及肉品如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉，都是很好的摄食来源，但动物食物中的生
物可用率比植物来源好。
另外，关于锌每日建议摄取量，李思贤表示，男女分别为11毫克及8毫克，但他建议，每
人每日可摄取到25毫克。值得注意的是，要避免补充过多的剂量，因为锌摄取过多会造成
铜缺乏，两者的值应要刚好在100微克每公合左右（mg／dL），比例为1比1，若铜和锌比
例高达1比4，就有可能有失智症风险产生。
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