永远不嫌迟！失智症专家绝不做7件事：有助大脑维持最佳状态
元气周报
2024-02-18 09:32:39 联合报元气周报 ／ 记者王郁婷辑译
超高龄社会到来，失智症成为全球危机，虽然失智症的因子包括遗传和环境等不可抗力因
素，但某些生活方式和健康状况，也会带来失智危机。克利夫兰诊所（Cleveland Clinic
）女性阿兹海默症运动预防中心主任Jessica Caldwell表示，改变生活习惯可能扭转或延
缓疾病，而且永远不会太迟，即使已有轻微认知变化，也能从良好的大脑健康习惯中获益
。
关于预防失智症，神经科医师分享了他们绝不做的七件事，建议避免以下习惯，以保持大
脑的最佳状态。
1.经常吃加工食品
速食等加工食品方便、迅速，但却是大脑健康的杀手。经常吃加工食品的人，缺乏天然饮
食中有益大脑的营养成分，例如深绿色蔬菜、富含omega-3的鱼、浆果和坚果。大脑中的
omega-3水平较高，可以帮助脑细胞更顺畅地与身体其他细胞沟通，阿兹海默症学会表示
，这是大脑运作的重要过程。
神经科学家Friederike Fabritius表示，饮食中缺乏优格、克菲尔（kefir，一种发酵乳
）、泡菜等发酵食品，可能会导致认知问题，“加工食品会使大脑微发炎”，而发酵食品
中的微生物群则对大脑健康有利。他说，“我们大部分的神经传导物质都是在肠道中产生
。”
2.久坐的生活型态
运动有助维持大脑健康，伍德兰医院大脑健康中心的神经学家Randall Wright博士说，运
动能释放大脑的潜力，维持细胞发展，还能改善大脑血液流动，减轻压力、减少发炎，还
有利心血管健康。
3.拒绝社交
已有多项研究指出，孤独不利健康。拥有良好社会关系的人，平均能延长寿命八年。社会
孤立对健康的坏处，与每天吸两包菸不相上下。社会孤立，或从职场等社交活动中退缩，
会对大脑产生负面影响。当我们与人互动时，大脑会处理很多事情；一旦远离社交活动，
这些神经回路就不会被利用，加速认知能力的下降。失去社交也会导致身体活动减少、出
现忧郁症状，这些都与与失智相关。
4.时常熬夜
充足的睡眠可以帮助大脑正常运作，Wright博士说，胶淋巴系统（Glymphatic system）
就像大脑的垃圾桶，在你入睡时，它会变得非常活跃，努力清除脑内毒性蛋白质，例如类
淀粉蛋白等和阿兹海默症相关的物质。且睡眠不足会妨碍白天有利身体健康的活动，例如
运动，并且会影响情绪、增加压力。
5.忽视自己的压力
长期压力会对身体产生危害，但世上没有完全无压力的生活，重要的是在压力发生时，如
何妥善应对。感到压力时，皮质醇会激增，如果持续下去，就会损害大脑。找到适合自己
的方式来控制压力，例如散步、做瑜伽、冥想等。
6.忽视高血压
吸菸、不健康的饮食和缺乏运动是导致高血压的因素之一，不受控的血压，会增加日后罹
患失智症的风险。尽可能减少造成高血压的因素，有助防止未来大脑认知能力下降。
7.停止学习
你可能已经离开校园很多年了，但保持好奇心是锻炼思维并保持头脑敏锐的方式之一。最
近一项研究发现，继续接受教育的成年人，罹患失智症的风险降低了19%。每当我们学习
新事物时，脑细胞会形成新的连结，每当这些连结被建立，就会增加所谓的“大脑可塑性
”。可塑性是心智和大脑适应变化的能力，这就是为什么理论上认为接受过较高等教育的
人，日后罹患失智症的风险较小。
责任编辑：辜子桓
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