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[问题] 康门贝尔乳酪的处理方式与搭配

楼主: sh00329 (whowho) 2024-04-28 17:56:13

大家好，之前在costco买了康门贝尔乳酪，今天打开来加热处理时发现外层白霉的味道蛮重
的，想问大家都是怎么处理和搭配这款乳酪的呢？是不是我处理的方式有误才变得没那么好
吃？
我的加热处理方式：
把康门贝尔乳酪上面画十字后，放进气炸锅内烤10分钟，质地会从硬的变成有点软Q
有和油醋生菜沙拉一起吃，但搭配吃起来好像怪怪的
以上，先谢谢大家

作者: pochidoggy66 (August) 2024-04-28 18:50:00

淋蜂蜜

作者: chinfen (葱胖达人) 2024-04-28 20:38:00

直接放平底锅用小火煎到表皮微焦；或用经典的番茄九层塔橄榄油切片吃；如果还是不能接受，其实切掉外面白色部分就好。

楼主: sh00329 (whowho) 2024-04-28 22:47:00

好的！我来试试，谢谢大家

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2024-04-28 23:42:00

其实国外也有人不爱吃白外皮的也有人挑掉像在吃西瓜一样剩皮

作者: amukkalir (小猪) 2024-04-29 00:14:00

我没有加热，直接切片或切块搭生菜沙拉或是夹面包

作者: Kapenza (Kapenza) 2024-04-29 00:57:00

搭烤蕃茄或油封蕃茄，配面包吃

作者: oycpsheep (watersan) 2024-04-29 01:00:00

也可以加橄榄油和插蒜片一起烤看看

作者: linda81512 (停停) 2024-04-29 03:03:00

搭蜂蜜或枫糖再洒点海盐

作者: dk40307 (dk40307) 2024-04-29 17:45:00

欧洲同事表示外皮要不要吃看偏好我自己都直接抹面包奶味很浓不错吃

作者: george31708 (冲阿~~~) 2024-04-29 23:24:00

要配红酒意外甜

作者: miel05 (小叶) 2024-05-05 17:55:00

曾听欧洲同学说卡门贝尔是加热拿面包沾中间融化的部分

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