[问题] 在家挑菜的标准,要完美完整吗

楼主: meblessme (地球太可怕我要回火星)   2024-04-24 19:50:35
平常很少挑菜
下午买了一包地瓜叶
便宜一大捆才20
不过挑的时候
状况蛮多的
扣除掉明显发黄发黑咬破1/3以上
有虫卵的以外
还有叶子像贝壳合在一起的
几个小咬痕小咬洞不超过1/4的
整个有小小破洞整个皱在一起的
干燥无光的
有折痕的
有小黑点物体(像虫卵或细黑沙粒)
叶子有问题的摘掉后的叶梗
以上这些不完美的可以留吗
还是丢掉好
作者: jfw616 (jj)   2024-04-24 19:51:00
有一说….这些虫都吃的少农药其实洗干净煮熟之后都可以吃
楼主: meblessme (地球太可怕我要回火星)   2024-04-24 19:54:00
楼上是说后面那区都可以煮熟吃是吗
作者: jfw616 (jj)   2024-04-24 20:04:00
是的…看你自己
楼主: meblessme (地球太可怕我要回火星)   2024-04-24 20:08:00
那有没有什么常见的,看起来没什么,但一定要挑掉的情形
作者: janisyu (Janis)   2024-04-24 20:35:00
品质太差的我会直接整把丢掉不浪费那么多时间慢慢挑不介意的话有虫卵没挑干净煮熟吃了也不会怎样
作者: jfw616 (jj)   2024-04-24 22:23:00
经验…看起来不新鲜老…不好吃…但都可以吃看你秉持什么态度
作者: ocis (愈活愈慢)   2024-04-24 22:33:00
散装大包便宜菜就是这样了,把干净、嫩的快速摘出来其他丢掉
作者: uaiauaia (曜曜)   2024-04-24 23:04:00
要花很多时间,损耗率很高的,我也会选直接丢了..
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2024-04-24 23:27:00
没农药跟长期用药过量的都会有虫,农民学院的研究员说的。
作者: TERIYAKI (Trader in Wall St.)   2024-04-24 23:32:00
自己吃 看你的标准囉 我有时会挑到一包菜剩一半尤其像豆芽 去头去尾 太软太瘦 真的差不多去一半
作者: t11223342002 (路菜)   2024-04-25 10:15:00
地瓜叶茎的部分如果难折断就是比较老,我就会再往上折,黄叶黑烂会挑掉,虫咬的话我只会撕掉虫吃过的锯齿边不过看你形容的地瓜叶已经不新鲜了,与其挑掉那么多,还不如买的时候注意新鲜度
作者: p10121987 (败仔)   2024-04-25 10:59:00
我是不会特别挑 都洗一洗确定没有异物就全部下去煮 但我妈就挑菜魔人 只要一点点不满意就拔掉丢了 给她挑菜耗损率都会达到50%以上... 感觉好浪费XDD
作者: jfw616 (jj)   2024-04-25 11:07:00
为何买的时候不买新鲜漂亮的..这样挑菜的时候损耗根本就不高呀..
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2024-04-25 15:30:00
地瓜叶容易烂了买新鲜赶快煮吧
作者: lamourmoi (lucky7)   2024-04-25 19:28:00
不好看还可以吃 叶子太老的就算了
作者: mepass (努力浪费人生)   2024-04-25 22:12:00
自己煮就是自己爽就好 没有答案
作者: G773 (G773)   2024-04-25 22:48:00
听过有虫少农药说的另一个观点,是因为虫虫已经百毒不侵了XD
作者: sputniky (史波尼克转圈圈)   2024-04-27 20:19:00
买菜的时候就会注意品质,烂得太夸张也养了超多细菌微生物…
作者: luche (luche)   2024-04-30 08:52:00
直接买小把漂亮根细的
作者: yufishsh (小鲸鱼)   2024-05-04 01:25:00
挑菜的精神就是妳夹到那片妳愿意吃,就不用丢

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