Re: [问题] 请问不沾锅选择

楼主: shamanlin (点藏必须死)   2024-04-16 22:23:02
※ 引述《elinor1116 (elinor)》之铭言:
: 友人新居落成
: 想选择不沾锅 本身是忙碌妈妈 想要一锅到底
: 请问有人使用过此锅 有推荐吗
: 或是有其他选手推荐吗
: https://i.imgur.com/FEtjn3q.jpg
: https://reunkitchen.com/tijohn/wuti?fbclid=IwAR1Pl1FKL0TalvO3rTbqemgyeXP7kwEr0
: NWqHDqBfpoDiCvRukCNY0r9HUY_aem_AUFNqLyvlvLUDYlIGE-TUMiWTOEAX3BY2i0OjLGE72DSBdp
: umxmaKM5pq5q5U9ZZRq0
: 谢谢大家
不要浪费钱去买那种奇奇怪怪的东西,到最后都是又沾又难用
想要一锅到底很简单,就是买一把深底炒锅 or 深底平底锅
有点腕力的就选个厚底锅,底部有加厚的
没腕力的就买连结这种也可以
https://www.nitori-net.tw/product/8944356s
这种深锅型,能炒能煎能炸能煮水饺,没有什么料理是不能用的
如果宜得利的太便宜觉得一定要买贵的心理才高兴
那就去挑特福的深炒锅,挑个一千块的就很好用了
再来就是重点,不要听信各种网络谣言什么刮到会产生毒素
不沾锅越刮越多的坏处就只有开始变沾
因为人类的肠胃目前并没有资格去消化吸收铁氟龙,自然不会有毒
所以当第一把锅子用到开始觉得会沾,没有办法无油煎蛋的时候
记住,旧的锅子不要丢,拿来料理容易破坏锅面也不太需要不沾的料理
譬如炒排骨、炒蛤蛎等等,都用这把开始有点沾的锅子
另外再买一把六百多的新锅子,只用来炒不伤锅且对不沾有高要求的料理
然后你就会发现从第二把锅开始就可以用很久用个两三年都行
作者: xsoho (solo caffe)   2024-04-16 23:21:00
20cm好像只适合单身汉 … XD
作者: goodtodrink   2024-04-17 12:03:00
我认真觉得 铁氟龙锅表面严重受损 就不要再使用了
作者: rainbowcatch (..)   2024-04-17 17:31:00
铁氟龙耐温200度,而油温绝对超过200 , 很多毒素胃也无法吸收啊, 如何证明 铁氟龙无毒?
作者: cobal (孤独的灵魂舞月光)   2024-04-18 08:18:00
铁氟龙不是260度C以上才会变质?何时变成200度了?用铁氟龙锅还能超过260度建议不要下厨比较好,连如何正确使用工具的观念都没有,在厨房满危险的
作者: rainbowcatch (..)   2024-04-20 15:10:00
谁说胃不能吸收, 就不会中毒?耐热是190-260度 先查好资料再来说
作者: xsoho (solo caffe)   2024-04-20 16:32:00
好奇楼上说的是中什么毒?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com