11/08 更
锅子收到了
扣除锅盖大概1.2kg，原本商品图片标1.9kg 让我有点担心
实际测试七分钟左右水就滚了，舒服
小缺点是锅盖不是透明的，不能知道里面的状况
原本还想如果这个不行，要捏著买法国制的不锈钢锅了
还好钱可以省下来了
=====
11/06 更
目前先订了 理想牌的不锈钢七层汤锅20cm
收到后再来试试状况如何
=====
以前也有问过类似的问题
当时最后选择了宜得利的IH锅
使用上没什么问题，也可以在10分钟以内把水煮滚
不过就是不太耐用，目前的锅子不到半年就看到涂层有点掉落了
不晓得是不是煮蛋的时候有一点黏在底部，刷掉的时候导致 (用海绵刷
如果是的话，可能调整一下煮蛋的方式，然后再给宜得利的锅子一次机会
总之
想问问大家，有没有什么推荐的锅子?
1. 能适用于IH炉
用的是110V的IH炉
2. 加热速度要快
平常省时间都是用水煮的方式，希望不要光是等水滚就花上二、三十分钟
目前的宜得利IH锅，十分钟是一个还能接受的时间
3. 耐用
觉得都是涂层一点点掉了之后不得不换锅
不知道无涂层的单纯铝锅/铸铝锅，能不能符合需求，反正只是要水煮
不沾涂层对我来说没什么用