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[闲聊] 有人做过手工盘丝饼吗？

楼主: qoo3033g (不拉) 2023-11-09 15:37:16

有人试过手工盘丝饼吗？
https://i.imgur.com/DXL2Szk.jpg
在逛youtube时看别人做的影片
传统的盘丝饼好像要自制面团
然后再一层一层的拉出来再叠上去，感觉好厉害呀！
但现在好多都是用切的XD看那影片会想起了龙须糖
只是之前有试过自制手工面团
光揉面团那一步就难倒自己了，揉的手很酸
真的觉得会手工揉面团的人真的很厉害
改天想要来尝试看看
不知道有没有板友有尝试过这个点心
可以先提醒我一下有什么需要注意的吗XD

作者: monmonder (萌萌的) 2023-11-09 15:43:00

你是看了绵羊吗?

作者: smpian (God hate homophobian.) 2023-11-09 15:52:00

感觉很油，会吗？

作者: jior (大J) 2023-11-09 17:54:00

应该跟葱油饼差不多油啦，就是有加油酥，可以去看小高姐做的

作者: eveno (eveno) 2023-11-09 18:08:00

鲁国巧娘的盘丝饼食谱看起来好吃，但没做过。

作者: l23456789O (优良碱民) 2023-11-09 22:32:00

我等冷冻葱抓饼的厂商推出冷冻盘丝饼

作者: GEoilo (我不想~~) 2023-11-10 03:15:00

绵羊最近才做过啊～可以参考

作者: honeyjam (还好猫咪没让想太多领去) 2023-11-10 12:55:00

有特别好吃吗？感觉油很多很肥

作者: cakelee (cakelee) 2023-11-13 12:42:00

这感觉很好吃XD

作者: cata (卡塔) 2023-11-13 13:03:00

可以沾油的表面多很酥很香很好吃XD

作者: aabbaa1123 (小水) 2023-11-13 23:31:00

想做还没尝试过

作者: lilyend (Night.) 2023-11-15 07:02:00

看起来好好吃噢

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