[问题] 请大家推荐好用的深炒铁锅

楼主: nini761010 (泥泥灵)   2023-10-11 20:10:04
买过几个不沾炒锅给婆家,但是碍于他们烹煮喜欢开大火,洗锅子会直接热锅冲冷水,及用
粗糙面的菜瓜布刷锅子,过没多久锅子就坏了!

所以想买个铁锅给他们用看看,希望直径至少32公分以上,深度有10公分以上,锅底越平越
好,重量小于1.5公斤。

原本有考虑和美牌铁锅,但感觉他的样式跟特福新经典系列炒锅一样,对婆婆来说有点浅。
婆婆很喜欢下图锅子的样式:
https://i.imgur.com/rBZzJNp.jpg

不知道有没有推荐的呢?谢谢大家
作者: phang16 (pan)   2023-10-11 21:21:00
毕耶深炒锅,但是好像超重
作者: lattebear (熊)   2023-10-11 21:23:00
32公分的铁锅都快两公斤,拿得动吗抱歉,好像有1.5以下的
作者: Katarn ( )   2023-10-11 21:45:00
极铁锅看看有没符合的尺寸和重量,目前看深度可能8-9.6神田的好像可以,但就比较薄神田铁锅 窒化铁无涂层不易生锈平底炒锅33公分
作者: lynn5133 (香菇)   2023-10-11 21:56:00
神田的好用~不会重到单手无法举起!
作者: Katarn ( )   2023-10-11 21:59:00
极铁锅这两款,底比较厚,没那么深极PREMIUM 不易生锈窒化铁炒锅30cm超值两件组极PREMIUM 不易生锈窒化铁北京锅33cm超值两件组momo可看规格
作者: linablue   2023-10-12 03:27:00
感觉习惯比较适合不锈钢中华炒锅(?
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2023-10-12 06:22:00
只要有不沾涂层都不适合你形容的这种使用习惯...
作者: p10121987 (败仔)   2023-10-12 09:31:00
其实不锈钢跟铁锅的用法都是一样的 热锅冷油就不沾只是不锈钢热锅时间比较久 温度也掉比较快按照原po的需求 极铁锅跟神田应该都不错
作者: sunsonsam (立夋)   2023-10-12 12:46:00
不锈钢锅真的要会用 不会用的超难用 学习成本>铁锅
作者: error987 (网络坏了... )   2023-10-12 18:50:00
作者: vu0vu4 (皮皮)   2023-10-12 18:55:00
可以泡久一点再用海绵面刷 应该比较不伤(?
作者: icdfcy   2023-10-12 19:18:00
可搜寻:山田制作所 铁锅
作者: jfw616 (jj)   2023-10-12 20:49:00
1千左右的便宜铁锅就好越便宜越好薄,轻
作者: anils (anils)   2023-10-12 22:27:00
阿嬷牌?
作者: sw12 (专注.幽默)   2023-10-13 10:35:00
那在用不沾锅前,他们是用铁锅还是不锈钢锅?铁锅,每次清洁完都还要再烧干一下。不锈钢擦干就好
作者: lifeful (来福佛)   2023-10-13 12:28:00
通常都会比不沾锅重
作者: Lovhamburger (Hamburger)   2023-10-13 13:34:00
我去五金百货买快炒店那种炒锅,很轻,一个还不用200
作者: blackvswhite (阿沧)   2023-10-13 18:39:00
阿嬷炒锅就好 用锅习惯这样 买太好的都没什么用 选粗勇的就对了
作者: jfw616 (jj)   2023-10-13 18:42:00
便宜还是贵的都会沾锅看你怎么洗而已
作者: lifeful (来福佛)   2023-10-13 18:58:00
越厚的锅子越能蓄热,温度够高就不沾,油膜越好也越不沾。是说我从小用不锈钢大炒锅根本没在管这些,沾就沾刷掉就好了
作者: joybird1205 (Joy)   2023-10-14 13:40:00
推一个极铁锅
作者: tililomo (tililomo)   2023-10-15 19:08:00
要求是:轻量,深炒,大火,粗用,平底可以google图片:熟铁深炒平底锅看图你会找到你想要的.熟铁又轻又可大火粗用缺点是要先大火热锅和要养锅.但老家基本都会
作者: Syle (眼神死...)   2023-10-20 19:45:00
山田铁锅?不推荐不锈刚的易黏锅,锅子容易烧出焦色,不易洗掉,煮出来的食物,就好像,只是把食材加热一样,少了香味
作者: c9047562 (未落下的夕阳)   2023-10-24 00:16:00
32cm铁炒锅真的没有1.5kg的吧... 但双人铁炒锅很不错好好开锅很不沾 深度有10cm 锅口直径有30-34cm的选择https://i.imgur.com/oFHs7hX.jpg

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