我手上有一台厨神
打肉馅切丝切片揉面我觉得都还不错
唯一一个问题是...
蛋白霜很丝滑但是不硬挺
所以舒芙蕾很滑嫩但是没办法做成很厚的松饼
我做了两次，我觉得应该不是打发过头，而是他的奶泡设备就是只能打异常绵密的泡泡
我觉得应该还是要补一台打蛋白霜的设备
本来想随便买一台高颜值的电动搅拌机，反正500、600就有
后来发现桌上型的搅拌机价格没有想像中的贵，而且我缺一个深钢盆，不然打蛋白霜四处乱喷
（我有一只无线搅拌机，打到一半没电，又跑去开厨神）
以下是我挑挑拣拣的选手，价差有点大
我比较喜欢煮菜，烘焙就是心情到了会想要试试看而已
选手1.
【日本MAXCELIA 玛莎莉亚】3.5公升抬头式搅拌机(MX-0135SM)【1,791元】
https://momo.dm/jvfZfB
选手2
【Kaiser 威宝】4.3L食物搅拌机粉色系-KSM-430(搅拌机)【3,189元】
https://momo.dm/eqzqQ3
选手3
【SAMPO 声宝】古典手持食物搅拌器(ZS-L6201L)【599元】
https://momo.dm/aafmzB

只有打蛋白霜跟鲜奶油的话手持的就好，量少可打、也方便收纳

手持就好了，声宝、锅宝都算CP值不错的

我本来想说如果打蛋白霜要很久，我就想要桌上型懒到不想用手拿太久的搅拌器....哈哈

五个蛋白，用锅宝手持+打蛋器型打发头+蛋白粉+c300，三分钟内干性发泡，便宜的桌上型不用考虑

看量吧......我家只有拜拜节日做饼才会用到桌上 过年做发糕馒头寿桃才会搬出直立式来用磨米浆机好像也是要弄粿才会拿出来

我是三箭版的手持。不过我觉得深钢盆真的很好用，买了一个又再买一个更大的，本来都用五件组的那种锅子，但有死角且锅底都被打花了，刮东西也不刮不干净。

看做的量呗，1～2就打蛋器，3～5就手持，超过就搅拌机

这种便宜的搅拌机基本上就是手持再附一个钢盆，有点占位然后钢盆还不能拆下来用。就看你比较容易手酸还是空间比较不够

那我应该买手持就够了，谢谢各位

锅宝HA-3018可以手持也可以架著打，锅子是活动的，我觉得很好用

我买歌林折叠收纳抬头式桌上搅拌机 KJE-SD237，是桌上但可以收成小小的，很好用～～～是懒人救星。