[问题] 豆瓣酱开封过后可以放多久？ stephanal PTT批踢踢实业坊

[问题] 豆瓣酱开封过后可以放多久？

楼主: stephanal (( ￣□￣)/喔~喔喔~喔喔) 2023-09-29 14:01:26

呃呃呃
不好意思想问
小弟不太常煮东西
顶多炒个方便面煮个咖哩
因此调味料都用一点点就放进冰箱了
刚刚心血来潮炖了牛腱
汤底用大卖场的红烧牛肉汤
放了一堆洋葱后觉得味道有点淡
拿出冰箱去年买的X城豆瓣酱
放了一大匙
盖回去的时候…
发现保存期限只到今年7月囧
已经过期两个多月了…
想问有在开火的大大们
豆瓣酱这类调味料
开封后放冰箱可以放多久？
我看那一罐保存期限只有一年耶QQ
我那三斤还在炖的牛腱还可以吃吗
恳请开示谢谢各位

作者: a444498 (热血) 2023-09-29 14:41:00

网络问谁敢给你保证没发霉没臭酸我是敢吃啦

作者: wwwwwwww (爱情不能只是习惯) 2023-09-29 15:53:00

食安自负没人能帮你

楼主: stephanal (( ￣□￣)/喔~喔喔~喔喔) 2023-09-29 16:37:00

目前还活着想说问个心安哈哈哈

作者: forwhatZ (forwhatZ) 2023-09-29 17:08:00

晚上警察会去告诉你

作者: mijhgo (sayno) 2023-09-29 17:52:00

只是吃过期的东西为什么会有警察出现？

作者: snowbunny (四月绿芽) 2023-09-29 18:41:00

黄豆制品过期你该担心不是肠胃，而是黄曲毒素

楼主: stephanal (( ￣□￣)/喔~喔喔~喔喔) 2023-09-29 19:26:00

是我怕了包一包整锅丢了明天再煮一次吧…

作者: snowbunny (四月绿芽) 2023-09-29 19:40:00

施主，你的肝会感谢你

作者: JeNeToiLe ( ) 2023-09-30 16:54:00

用的时候还是要看仔细放冰箱也可能发霉

作者: drjs07 (咚咙) 2023-10-01 17:23:00

注意食安

作者: guanghagrid (深蓝色日光) 2023-10-03 23:41:00

放冰箱的调味料只要没有发霉变质我不会在意保存期限。冰箱不是会产生黄曲毒素的环境

作者: tangty 2023-10-04 08:43:00

没坏就能吃,豆类好坏很好判定,发霉变黏...

作者: snowbunny (四月绿芽) 2023-10-04 10:38:00

https://i.imgur.com/t0iEL8I.jpg本文的重点不是开封且已超过厂商建议保存期限吗？

作者: hito21 (come3哈密瓜) 2023-10-04 16:49:00

过期就是赌厂商不用负担责任...牛肉的量如果不多就算了啦三斤的话每次都加热过再吃别吃冷切下次记得先看保存期

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