PTT
Submit
Submit
选择语言
正體中文
简体中文
PTT
cookclub
[闲聊] 懒人杏仁豆腐
楼主:
whalekao
(goodchance)
2023-08-21 15:43:08
最近在夜市吃到杏仁豆腐超级好吃
想说试试看能不能干脆自己在家做
上网看了很多食谱都很麻烦
不是要准备很多东西就是步骤很多
所以我自己研发了一个超快的方法
吃起来也还不错!
杏仁茶450ml(超商利乐包一瓶)
吉利丁粉 10g
跟着杏仁茶包装上微波标示微波加热
没有微波炉直接倒入过中加热
记得不要太冷或太热
吉利丁粉的融解温度是60~80度C
大概是手伸进去觉得热但不会太烫的温度
会选吉利丁粉是因为比较好溶解
外面卖的也很多是10g一包
如果加热到太烫就放凉一点再加吉利丁粉
搅拌到吉利丁完全溶解就可以了
倒到模具/容器中冰入冰箱6~8小时即可食用
超级简单又超好吃
作者:
will913
(will)
2023-08-22 12:56:00
70度嘴巴或许还好, 但是皮肤受不了。50度就会低温烫伤
继续阅读
[问题] 牛腱用低温燻烤适合吗?
ketter
[食谱] 10分钟系列 白灼软丝
earth875
[问题]夜市买的菱角太硬可否补救?
agoodbabe
Re: [问题] 黑平锅 科技铸铁锅
williammy
[问题] 锅盖太小 无法密合
greentea3135
[问题] 巧克力酥片可不可以做成其他点心啊?
ThreekRoger
[问题] 煎鸡胸肉时,如何减少出水?
flytoair
[问题] 钛匠锅大家推吗?
ohyaj
[问题] 卤肉绿豆椪的卤肉为何能长时间保存
hotaru29
[问题] 丹丹 黑胡椒粉
wanwan
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com