Re: [问题] 做凉拌小黄瓜不脆 gawoolalala PTT批踢踢实业坊

Re: [问题] 做凉拌小黄瓜不脆

楼主: gawoolalala (みるこ) 2023-07-20 08:42:05

夏天做凉拌小黄瓜最开胃了！
每次做整盘都被清个光光啊！
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ψ( )ψ提供以下作法：
因为是凉拌，建议要买有机
切成薄圆状（大概0.3-4公分）
一开始用细砂糖醃制出水
准备蒜头、辣椒、香油、黑胡椒
适量洒匀后再加入盐巴调味
_____ _____ _____ _____
烹饪有趣在于
材料的先后顺序会影响口味变化
提供给你，一起动手做做看：）

作者: bestbee13 (小波妮) 2023-07-30 19:10:00

谢谢分享

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