感受到推文有神秘力量cue我
不专业薯泥户来回一下文
基本上ikea这种价位跟用量的商家
不太会用新鲜马铃薯做薯泥的
（如果有内部工作人员应该知道细节）
我个人猜测啦毕竟太不切实际
这种大量贩售的商家的薯泥有两个大方向
提供给大家参考
其实对懒人料理来说是不错的选项
1: potato flake
算是冲泡式薯泥、即溶薯泥片
这个算是无敌懒人版薯泥
干燥的马铃薯泥片加热水/牛奶/鲜奶油/奶油
喇一喇调味后就变成薯泥了
优点：超级快速，在黏锅操灰搭之前大概就完成上桌了
缺点： 我个人吃觉得有点粉味
2. Potato pellet 冷冻马铃薯泥（块、条）
这类型产品业界中品质较好的是lutosa 路透莎，
马铃薯加工泥状后，再弄成约0.5*2公分的条状冷冻，一样可以直接加液体加热搅拌成薯
泥，但需要顾炉避免黏锅，比较快速的做法是起一锅奶/油加热的同时将马铃薯块保鲜膜
密封妥当后蒸热，再加入液体搅拌，能缩短顾炉的时间。
优点：吃起来跟从整颗马铃薯做的薯泥极为相近（lotusa来说，有其他牌子的吃起来比较
假）
缺点：价格较高，需要顾炉
以上两种加工薯泥产品一些虾皮，I herb 或很多网络通路、烘焙商行都买得到
提供给新想要懒人料理的版友
不用为了吃薯泥让手臂变的太粗壮（？）
※ 引述《gohoyo123 (chiu)》之铭言：
: 很欢吃IKEA的马铃薯泥
: 绵绵密密的超好吃
: 不过个人觉得它的灵魂还是它的酱汁
: 只是酱汁还没研究出来
: 所以先跟大家分享马铃薯泥的做法
: 食材如下：
: 马铃薯2～3颗
: 牛奶50cc
: 奶油5g（调味用，可不加）
: 粗黑胡椒粒（调味用，依个人喜好调整）
: 盐（调味用，依个人喜好调整）
: 将马铃薯削皮切块
: 待水滚后转小火将马铃薯蒸30分钟
: 蒸熟后的马铃薯捣成泥
: 想要口感更绵密可以用过筛的
: 将奶油加入牛奶中隔水加热至奶油融化
: 也可直接用微波的
: 没加奶油建议也将牛奶加热哦！
: 将加热后的牛奶与马铃薯泥混匀即可
: 图片是拌好的样子（有过筛）：
: https://i.imgur.com/M4gVpct.jpg
: 黑胡椒粒依个人喜好添加
: 因为我没有加酱汁
: 所以还有再加点盐巴增加咸味
: 最后跟大家分享装入便当盒的完成品～
: https://i.imgur.com/T7nyyDX.jpg
: 超级简单
: 真的就只差酱汁了！