看食谱的时候看到说可以用沙拉油代替奶油
因为好奇吃起来会怎样就尝试了看看
意外的还不错（虽然也没比较好吃XD）
[食材]
全蛋140g
细砂糖115g
盐1g
沙拉油125g
低筋面粉135g
泡打粉2g
奶水35g
葡萄干（可加可不加）40g
[步骤]
1.蛋+细砂糖+盐在钢盆中混合，使用隔水加热的方式，用高速打发蛋液，温度达40度时离
锅
2.继续用高速打至"全蛋打发"（用手勾起蛋糊约2秒1滴，或用手划开蛋糊不易密合即可）
3.沙拉油分次加入蛋糊中拌匀
4.将过筛后的低筋面粉及泡打粉倒入，用"切拌"方式拌匀
5.加入奶水拌匀，最后再加入葡萄干，装入杯模约8-9分满即可
6.烤箱上火180度、下火160度预热10分钟后放入蛋高烤13分，转向后再烤10分钟用牙签检
查是否已烤熟
因为已经有加奶水了
所以没家奶油还是会有一点香气
当然加奶油香气会更足就是了
提供给想尝鲜或是想省些费用的大大参考XD