https://i.imgur.com/sHGtvBE.jpg
昨天买的，这好像是冬天才有的菜
虽然有问老板但回到家就忘记
这样＄50 买完才看到其他摊有去好皮的
请问这梗不削皮可以吃吗？
试着跟羊肉一起炒，口感吃起来像芦笋
花的部分也不错吃
https://i.imgur.com/jz80jia.jpg

芥蓝菜?

青花笋

油菜花

菜笋～很好吃！

芥兰菜花

油菜...

不是芥兰跟油菜 这两个我吃过发现了 是芥兰菜花

就芥兰花，把粗的部分切掉一小段，剩下随意，不一定要去皮

我也觉得应该可以不用去皮 第一次吃

就放到开花 还有白花的 放到这时候通常比较老 就会想剥皮

我都只有把尾端切掉不削皮，不过这个花里蛮常有虫的

油菜花！！我超喜欢吃这个

看起来像油菜

这芥蓝菜花，嫩的很好吃，能快炒、汆烫或做卤菜。

都是甘蓝的变种

菜市场才买的到

芥蓝菜花，跟油菜花很像但是不一样

芥兰菜花～吃起来像油菜也像青花笋～下面硬梗可以削掉一些皮～跟肉片炒起来很搭配

我会削皮，尤其是粗艮的部分，清炒加点辣跟米酒就很好吃！

原来会有虫吗！我都没仔细看

原来不是油菜

原来如此 https://i.imgur.com/OjTBPvb.jpg

青花笋或芥兰菜都好好吃 炒肉 起锅前呛一点酒赞赞

今天市场新发现 有去好粗皮的跟没去的价钱一样

比油菜花好吃～～

图片蛮有趣的

芥蓝芽(芥蓝花)，尾端要去皮，一年四季都有，冬天才有的是芥菜，菜心类，青花笋也不错，一样尾端去皮，不去皮总有一天会吃到老的，去一下好吃多了

这好吃

我一直以为这个是油菜Xd

有点苦..

青花笋

山上餐厅很多有

芥兰花超好吃~尾端太硬的可以削掉一点，但梗才是精华