前情提要:
2人小家庭，但一次都会煮约六人份 (两人当天晚上吃+两天两人的午餐便当)。
目前家里有1个24 cm的WMF不锈钢平底锅+28 cm LOTUS不锈钢平底锅+28 cm小V平底+小V IH铸铁锅。
一般偏西式或日式料理用这些锅具+厨电绰绰有余，但遇到中式比较需要翻炒的料理觉得苦手，尤其是叶菜类，如果一次要炒到六人份，我菜全部放到28cm的不锈钢锅根本连锅盖都盖不起来...所以想再入手一个大一点的炒锅。
但问题来了，我家瓦斯炉偏小，只有一口炉；流理台也很小，之前有用过特福32cm的不沾炒锅 (一边长柄一边有耳的款)，洗锅子已经很卡，所以我猜我家如果用单柄的锅，34cm应该就很紧绷了。
需求:
希望找一个30-32cm的无涂层平底炒锅~希望也不要太重，虽然我有在重训，但太重总是不好使~
家里可能过几年会装潢或换屋，应该会改ih炉，想说目前锅子也尽量用平底的，就不买中式圆底大炒锅了。
预算应该可以说没有(?) 当然如果可以的话想控制在5000左右，不过如果有好锅的话，破万也是没问题的。
选手:
1. 特福多层钢32cm炒锅
https://www.tefal-home.com.tw/product/160
这个锅应该和我以前用过的32cm不沾锅同大小，所以炉灶和流理台应该放的下，但不知道用起来顺不顺，加热是否均匀?
2. WMF单手中式炒锅
https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=7633534&seller=20160808160007699&osm=Ad09&utm_source=BD_wmf&utm_medium=google_pmax&utm_content=bn&gclid=Cj0KCQjwlPWgBhDHARIsAH2xdNf58cKjmIh8i_ITamsR_WQ32N41ZDmFysMzjYyonFnuVUW6k7BbyIoaAmT-EALw_wcB
怕这个太小了~然后锅柄感觉很难握
3. 神田铁锅 中华铁锅32cm
https://m.momoshop.com.tw/goods.momo?i_code=7555808&mdiv=searchEngine&oid=1_2&kw=%E7%A5%9E%E7%94%B0%E9%90%B5%E9%8D%8B
好像要养锅而且不能随便乱刷或乱用铲子?
4. 阿嬷或和美铁锅
这两家铁锅大家都很推，但我很怕我哪天没有像现在那么勤劳煮饭 (变成一周或两周才煮一
次)，这样是不是很难养锅@@
以上，好像毛很多，希望各位大厨们可以推荐~~