[问题] 这款牛肉片要如何解冻？ forestsea722 PTT批踢踢实业坊

楼主: forestsea722 (森林海不会超车了) 2023-03-01 20:58:14

如题
https://i.imgur.com/ruY80jC.jpg
在家乐福看到一公斤的牛肉片
要怎么解冻，才能跟刷刷锅一样好吃？！
就是不会黏着一块，或者断掉分尸
感谢～

作者: plmokn54 (努) 2023-03-01 21:02:00

放冷藏退冰？但要很久

作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔) 2023-03-01 21:08:00

怎么刷?用铁刷?

作者: baby1818 (一直都在) 2023-03-01 21:22:00

涮涮锅？

作者: g9xuggf (fdsf) 2023-03-01 22:27:00

就是退冰而已啊=.=???

作者: kinoko (...) 2023-03-01 22:38:00

这种的不是都不用退冰就可以分开？

作者: yoyo830917 2023-03-02 00:15:00

客服专线：

作者: bluejark (蓝夹克) 2023-03-02 02:40:00

这种不就是冷冻切的退冰才会黏在一起吧这个煮的时候掰开就好了吧

楼主: forestsea722 (森林海不会超车了) 2023-03-02 09:20:00

直接退冰，但是会断掉分尸啊要如何解冻、退冰，又不会断掉分尸？

作者: huiminyu (光阴的故事) 2023-03-02 09:28:00

不至于吧，看起来没有很薄，不会断不退冰也能直接下火锅

作者: laaa0912 (咩咪) 2023-03-02 09:36:00

整包不要拆，放冷藏退冰两天，不会断掉

作者: lifeful (来福佛) 2023-03-02 10:26:00

每台冰箱设定的温度不一样你可以找冷藏相对低温的区域或是控制退冰的时间从前一天退冰开始抓时间看看

作者: acexiu (冬天) 2023-03-02 10:59:00

直接丢吧？

作者: ChungLi5566 (中坜56哥) 2023-03-02 11:09:00

常温放10分钟就能分开了

作者: keizeo (小擦擦) 2023-03-02 21:56:00

其实应该不用解冻就可以煮了

作者: bl00190 2023-03-03 19:22:00

借文问如果是类似的猪肉盘但是不想一次煮完该怎么分开我现在都室温放一下然后暴力分尸

作者: sdiaa (桂纶镁) 2023-03-04 01:17:00

先冷冻再切的像原PO图这种微微退冰后拿小刀叉肉片缝里就很好剥开每次去好市多买冷冻的猪梅花火锅肉片回家都要这样分装

作者: tinybunny (潜水艇) 2023-03-04 07:41:00

看要吃多少用刀切一份,免退冰整把扔下锅一层一层分开照熟度取出锅分得开的会直接在进冰箱冷冻前先分装

作者: chdc ( ) 2023-03-04 11:02:00

拿刀从缝隙戳这种就是冷冻切的只是不可能在冷冻库操作大块肉切成片状再一盒一盒装盒包装累积到一定量才推进冻库肉片薄容易回温黏住很难避免

作者: franchesca (打工小天后) 2023-03-05 19:03:00

退冰而已不是吗？？

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