※ 引述《shenlou (无)》之铭言：
: 本身自己是住在大学校区旁，每到中午就大批学生出来觅食，直到最近开始思考有没有接单的可能性
: 不走便当店三菜一主菜的模式，走精致网美文青包装，宣传就像门前隐味这样搞神秘，可能就类似今天红酒炖牛肉，明天什么韭菜炒花枝之类，一颗便当就一百，接几颗就做几颗，反正煮了没卖也是自己要吃的，总之就是本身自己要吃，纯粹多的能顺便卖的概念，或者学日本冷便当模式也不错
: 因本身有正职，目前也还没细算若弄好一颗便当的成本是多少，当然食物好吃是一定的，也只有本身放假才会开卖，纯粹想跟自煮经验更多的版友聊聊这样的可能性，本身自煮经验约一年多左右，会不会赚没几块钱又瞎忙？
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看原PO应该是想利用地利，大概不会想骑车出去但住学校附近也不等于学生就一定会上门光顾搞不好骑车去校门口卖还比较好卖是真的

其实蛮多这种的耶 公司很多卖水煮餐

可参考台南懦夫米糕，成名前他会刻意骑脚踏车打扮成古早味样子来卖，很文青

之前在古亭工作巷弄一堆保温箱装的自制便当 我不敢买欸XDDD

只靠单人经营的熟食贩卖一直有啊，可是不会像原PO的便当弄那么复杂才是，专注弄一项单品来卖这篇的米糕、肉粽、豆花、吧噗、臭豆腐等等我觉得原PO真要弄，专心弄个法式吐司搞不好还不错