[问题] 过年可以准备什么简单的料理?

楼主: mi1006yeh (微醺夜)   2023-01-16 10:42:58
过年爸妈有一天会来家里吃饭
想说做一些菜在买一些外面的
但不太知道有什么简单适合过年的菜
有没有人能推荐呢?
作者: laaa0912 (咩咪)   2023-01-16 10:50:00
我个人是准备煮咸汤圆,有菜有肉有淀粉,一锅搞定
作者: sofisofi (CHAOS)   2023-01-16 11:21:00
水饺
作者: wnj0328 (吴小暴)   2023-01-16 11:49:00
鲜虾粉丝煲、腊味饭(腊肠肝肠切片跟饭一起煮就好)醉鸡或醉虾这种可以先准备的也很简单方便
作者: hsuehhm   2023-01-16 12:39:00
凉拌白菜再煮一盘水饺=元宝
作者: elnacongo (勋)   2023-01-16 12:47:00
烫虾子,透抽等,简单大方,但是要新鲜
作者: gtr9915 (成败论英雄)   2023-01-16 13:51:00
五味酱(烫鱿鱼/花枝) 香肠配蒜苗 乌鱼子 胡椒虾 清蒸鱼葱爆猪/牛柳 炸土魠鱼块 虾卷 芦笋沙拉 这样就够丰盛了需要炒得 只有 猪柳 胡椒虾 其他都是蒸的或炸的可以再买个车轮鲍鱼 螺肉罐 配冬笋 干鱿鱼 蒜苗煮冬笋鱿鱼蒜汤自己家年菜是像办桌一样 有凉菜 加几样酒家菜
作者: xoxoxxoo14 (C)   2023-01-16 15:03:00
最简单 火锅围炉?
作者: asho1018 (道化)   2023-01-16 18:56:00
建议用排骨火腿或鱼骨炖锅高汤放冷冻,父母来时看煮火锅或是来碗长寿面都不错
作者: IanLi (IanLi)   2023-01-16 19:28:00
平常都没煮就买外送吧,不然自己熟悉的菜才不容易出包
作者: jasd (杰司德)   2023-01-17 06:15:00
煮一锅红豆汤,买糯米粉搓一些圆仔,再去台糖买酵母冰,这三样就能凑出最古早味又美味的红豆圆仔酵母冰了。甜点手作是最省事又让人记忆深刻,CP值最高。
作者: data1728 (陈阿兔..^^)   2023-01-17 07:12:00
萝卜糕
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2023-01-17 08:55:00
跟一楼类似但汤圆换成萝卜糕
作者: jior (大J)   2023-01-17 17:12:00
蒸鱼也蛮简单又好看的啊,随便买个石斑,鳕鱼的就能蒸了,腊味饭也不错,不过我各人强烈建议饭煮好了再把切片肝肠腊肠丢进去闷比较好吃,醃笃鲜也蛮简单的,食材买得到的话,丢进去慢慢熬就好了
作者: EEloveyou (天天光顾)   2023-01-17 21:39:00
外送热炒最快 有些两千有折
作者: joey0602 (joey)   2023-01-18 03:07:00
最简单就火锅。料买好冰冰箱、青菜洗洗就好了围炉热闹,内容也丰富
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2023-01-18 06:09:00
看你喜欢什么样的蔬菜?大白菜?长年菜?选一样就好...喜欢大白菜的话就煮狮子头现在可以买冷冻的狮子头冰冷冻或是现在先做好冰起来也行但这样就不够简单...喜欢吃长年菜的话就做长年菜炖猪小排也是先买猪小排冷冻等爸妈来的那天再放到锅子中看是在砂锅中慢慢炖边聊天...还是放在快锅中逼20分钟再端上桌都行一般人过年都吃很多像爸妈这样的熟人应该也会希望多吃一些青菜?...所以主要是多吃大白菜长年菜...配个狮子头猪小排配白饭这样就八分饱了其他再想一些应景的料理就够了...
作者: Eous (Eous )   2023-01-18 15:08:00
原po先说自己的厨艺等级,版众比较好给意见。要简单,蒸或烤都是比较好上手。例如粉蒸肉,食材可以先醃好,要煮时放电锅或万用锅就好。

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