[问题] 瓜籽炒这种颜色是不是炒过头了？ iLeyaSin365 PTT批踢踢实业坊

[问题] 瓜籽炒这种颜色是不是炒过头了？

楼主: iLeyaSin365 (伊雷雅鑫) 2023-01-12 21:42:25

各位晚安
https://i.imgur.com/sGKIZ7N.jpg
因为炒过糖煮的腰果，所以也把冰箱里一包
绿色的瓜籽拿来如法泡制。虽然没有太焦，
可是放稍凉一吃发现：没有什么坚果那种香气
，感觉味道有点淡。
一估狗发现别人用南瓜子瓦片烤好的颜色都还是绿色的。
我这样炒是不是过头了？要绿色就拿起来吗？
但可是那样可能还是湿的
谢谢

作者: shamanlin (点藏必须死) 2023-01-12 23:05:00

你不会是直接放下去炒？

作者: pttpai (夏天的小孩) 2023-01-13 06:57:00

南瓜子的味道本来就淡淡的，甜味也比其他坚果低

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