从小就喜欢把面类制品沾东西来吃
不知道为什么，远远比单吃美味太多
从吐司 面包 包子馒头 烧饼 油条 到葱油饼
无一例外，
虽然主食偏好吃面
但汤里的面大多数 就只是能吃的，或不好吃的
而不是好吃的
但是前阵子拿葱油饼来沾汤面
才发现这才是绝配
从宜兰的煎面饼 到葱油饼配大卤面跟牛肉面
仿佛葱油饼内有种隐藏的美味
透过汤汁 才能完美的释放出来
为什么煎过的面类制品沾浓汤会更好吃呢？

沾酱？

沾酱味道重，容易变成吃酱就是沾汤，介于清汤跟浓汤那种最好吃沾水或饮料则是另一种感觉

真的，有一次莫名点到牛肉汤饼，真的是惊为天人诶，但是市面上很少看到有店家在卖

因为吸汤的味道啊 其实面食最早就是这样吃的不管中西方都是烤好的面包或饼好保存然后沾汤像中国北方还会把饼切来炒面或煮台湾吃面不习惯吃硬的所以很少人会做

看不懂前面…吐司面包要沾什么葱油饼配牛肉面我觉得奇葩主要是油…搭配汤..感觉喷油了

不就是沾酱的概念,口味重,不喜欢烂糊的就沾酱,口味淡一点,就沾汤泡著,吃烂糊婴儿食品。食物沾酱沾了几千年,喜欢怎么吃,就随你自己喜好。喜欢吃泡馍,看是要牛肉泡馍,羊肉泡馍都可以全都是泡馍

吐司面包沾各种浓汤/罗宋汤之类的超好吃，而且口感比较湿润，比较好吞咽

我家今天才吃蕃茄鸡蛋汤配法国面包，小孩很喜欢