Re: [食材] 猪肉很臭腥味很重

楼主: PCMAN2005 (37927)   2022-12-04 12:30:38
有人觉得这半年腥味莫名变很重吗
不论是吃外食还是去超市买肉
都很明显
作者: gtr9915 (成败论英雄)   2022-12-04 13:13:00
买到公猪..可以去传统市场 可以问老板猪是母的还公的另外有一种就是没阉的猪 朋友在养猪 隱睾的有时会失手反正没阉完全的猪连卖都不能卖 只能QQ
作者: budda (蓝琳)   2022-12-04 14:00:00
楼上,好奇为何没阉的猪不能卖(直接杀了)?因为腥味很严重无法吃是吗?
作者: j6ru04jo3 (ㄆㄆ~)   2022-12-04 14:25:00
莱?
作者: genic (路过的小细菌)   2022-12-04 14:58:00
进口猪肉?
作者: gtr9915 (成败论英雄)   2022-12-04 15:13:00
腥味太重 台湾人不接受 宁愿亏钱也不敢偷卖的这也是很多人去国外想买猪肉却会觉得很腥臭的原因
作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...)   2022-12-04 15:24:00
试试猪肉摊囉,不过超市有标示产地,也可以看一下
作者: whitefox (八十萬定存宅男)   2022-12-04 15:45:00
退冰太久才煮外食的肉燥可能煮很多天一直加新肉累积没清掉重煮
作者: mytoychiu (\(≧﹏≦)/)   2022-12-04 15:54:00
我觉得是猪肉不新鲜的关系 我最近在菜市场难得买猪脚做清炖口味 也是有腥臭味 已经加大量的姜葱都压不下来
作者: jimmyfk (jimmyfk)   2022-12-04 16:14:00
不新鲜的腥臭味和猪骚味不同...前者臭, 后者则八字不合
作者: chdc ( )   2022-12-04 17:23:00
隱睾的能卖阿 就价格低而已 拍卖场就有些人专收这种的
作者: gtr9915 (成败论英雄)   2022-12-04 18:03:00
朋友阉了几十年 还是无法完全驾驭隱睾 前阵子笑嘻嘻说又把一头隱睾的搞死了 手术成功 病人升天
作者: KARENPP (小灰妹妹,哼嗨哟)   2022-12-04 22:14:00
我这半年在市场买的都很正常欸
作者: casio0406 (casio0406)   2022-12-04 22:50:00
我在家乐福、大润发买到的打折肉品没什么腥味,你会不会是没有保存好不新鲜了
作者: p089206 (洋葱)   2022-12-04 22:54:00
试试跑活水
作者: q11010 (耳朵)   2022-12-05 08:39:00
买过一次骚味的 真心夭寿 调味下超重才压过去
作者: yoyo830917   2022-12-05 10:56:00
台湾占消费90%的商业肉猪,有品种纯度不足的问题(LYD品种),肉质会有开盲包的状况
作者: DebbyJune (love)   2022-12-05 12:25:00
美猪吗?
作者: sdiaa (桂纶镁)   2022-12-05 14:02:00
没有阉还好 主要是养太久的猪的肉没有阉的公猪6个月大开始性发育8个月性成熟 现在一般养猪都6个月 绝大部份猪还没开始转大人就宰掉了...美国猪没办法在半年内养好出售的也会先把公猪阉掉 没那么傻
作者: gyboy38 (gyboy)   2022-12-05 18:40:00
买三久的猪肉吃吃看,明显比较没有猪腥味。
作者: Radiomir (Radiomir)   2022-12-05 19:35:00
https://bit.ly/3P11gB6 美猪的真相...(林庆顺教授)
作者: lilpiperhere (lil)   2022-12-09 16:16:00
我个人觉得黑猪比较没腥味,再来就是温体猪了
作者: onthehill (Sandy)   2022-12-10 14:36:00
很正常欸 确认一下你家冰箱是不是坏了
作者: mei1029 (mei)   2022-12-21 21:40:00
全联的五花还好,外面冷冻的就会臭

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