如题，最近想要购买一台气炸锅，目前已锁定p排的xxl，但爬了文后，看到有些网友说气
炸锅其实就是缩小版的旋风烤箱！家里现今已有一台有旋风跟烧烤功能的烤箱，因为气炸
锅一台也不便宜，所以想请问大家烤箱跟气炸锅做的料理口感差异或是方便度等等～
作者:
jasica (说太多跟说太少一样伤人)
2022-11-05 10:09:00还是买一台便宜气炸锅试试看水温？
看你的烤箱是什么等级价位的，够高阶的话就省略气炸锅，如果只是卖场货色那气炸锅效率会更好，烤箱对我来说适合慢烤，气炸的时间效益比较高但均匀度不如烤箱
看你平常料理的种类是什么啊 喜欢复热炸食的话气炸锅效率好 想玩烘焙的话就烤箱 家里空间够大两个都可以有
本身热爱蛋白质 牛排鸡胸有气炸锅不用处理油跟铁铸锅超方便（当然用煎的最好吃啦
作者:
neak (neak)
2022-11-05 12:59:00我自己买了气炸锅没有用，觉得味道没有差很多（而且真的也不想气炸鸡块薯条），用烤箱只要用铝箔纸垫就不用清洗，还是比较方便，不过要你有旋风烤箱情况下
作者:
kinoko (...)
2022-11-05 13:17:00看平时习惯吧 我是买了气炸锅后就没用过烤箱了 也是垫个锡箔纸就不用洗啊
我家的旋风烤箱太大了，预热很慢。所以小东西都用气炸锅烤
作者:
a890036 (邱P)
2022-11-05 13:23:00对啊气炸锅就是缩小的圆形旋风烤箱 只是小台效率比较好
作者:
catlady (凯特蕾蒂)
2022-11-05 14:25:00看空间 有就买
作者:
jior (大J)
2022-11-05 15:38:00气炸锅我觉得炸那些冷冻半成品炸物很方便合适，还有烤鱼，主要就是比烤箱小台加热快速容易透，很多小东西用气炸锅会比嵌入式的烤箱实际方便一点，烤箱就做比较大样的菜色吧
作者:
neak (neak)
2022-11-05 15:51:00你是要怎么炸蔬菜？气炸锅基本上是烤箱，你顶多可以用面包粉之类的裹，天妇罗这么稀的会全部流到下面，失败。不裹粉跟烤蔬菜没什么两样
作者: veryloveyou (猪) 2022-11-05 15:51:00
气炸锅比较机动，炸回炸物方便，烤箱适合料理需要火侯控制的料理
作者:
huiminyu (光阴的故事)
2022-11-05 16:06:00有预算空间就买，我觉得和烤箱不一样
看需求吧，虽然一堆人说气炸锅就是旋风烤箱，但是气炸锅加热快，不用像烤箱等预热，气炸出来会酥脆，我是烤箱跟气炸锅都有，气炸锅用的频率很高
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2022-11-05 17:06:00单纯不想清理蚊香才没买 如果有出能拆洗的应该会买
作者: ocis (愈活愈慢) 2022-11-05 17:09:00
你如果常有小份食物要进烤箱，那气炸锅很爽
作者:
aseaeel (Break me)
2022-11-05 18:00:00气炸锅炸复炸食品真的很方便 不过烤箱温度可以比较高要做一些蛋糕类或需要高温的还是要烤箱
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2022-11-05 20:13:00原理一样效率不同，我本来也以为我的烤箱可以胜任
你如果是嵌入式的大烤箱，就建议买一台小的，使用上比较灵活
你既然住捷克的话气炸锅比烤箱还节省能源(欧洲现在能源真的是涨到欲哭无泪)
作者: omhhsib0719 2022-11-05 21:21:00
大烤箱跟气炸锅都有，气炸方便太多，除非真的要烤很大的东西才会开烤箱
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人) 2022-11-05 21:42:00
效率差很多 如果用餐人口不多 像我家就一家三口 动用气炸锅的次数比烤箱多很多 只有其他家人来我家聚餐 一次要煮的量较多我才会开烤箱 否则光等烤箱预热就等得不耐烦了但炸物除非是裹干粉+喷油 或是人家在卖的半成品 粉浆炸物还是油炸较方便点
作者:
hantulee (花旗卡爱用者)
2022-11-05 22:05:00裹粉的炸物要用的喷油罐卖场有现成的，不过要会按，不然喷出来是一直线，不是雾状...
作者:
cobal (孤独的灵魂舞月光)
2022-11-05 23:43:00旋风烤箱->冷风+热风循环 气炸锅->冷风经加热管直吹物品所以两者原理其实差满多的
作者:
zona1983 (π到Din)
2022-11-06 00:48:00推气炸锅！鱼料理超方便，好市多很多冷冻食品都适合
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2022-11-06 04:12:00最近几个月很多欧洲国家都有教人如何在烹饪方面省能源...网络上冒出不少这种实用的教学影片...其中一种就是微波..先微波再烤或是气炸比传统的烤省很多能源的钱...印象中在英国微调方式之后周末大餐能省到快20英镑能源费也有看到别的国家的影片但省多少钱方面已经没印象...
作者:
eieiding (回眸一笑鬼魅生)
2022-11-06 07:41:00气炸锅真的好方便，使用频率也高。缺点真的是难清洁，我直接送回原厂清洗，花钱了事
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2022-11-06 08:07:00我目前是在气炸锅外锅装最后不会烧干的水量约一碗的量...开200度让气炸锅烧20到30分钟之后不动它让它自然冷却...冷却之后我拿洗杯子那种抹布条清洁气炸锅里面的一些地方到目前为止都没有清出什么很脏的东西...我这个做法是气炸锅容器已经先洗干净了不是油腻腻的状态这点很重要如果油腻腻的加水下去加热会冒出像失火般的烟干净的水则什么烟都不会发生...差别很大...
作者: chenyei (documentarian) 2022-11-06 09:08:00
如果不常吃超市冷冻食品，那么没有购买的必要
气炸锅方便 光烤箱预热的时间气炸锅冷冻熟食已经好了
作者:
a890036 (邱P)
2022-11-06 12:22:00有没有想过如果很难洗…就不要洗就好了？XD
作者:
playerst (playerst)
2022-11-06 23:52:00气炸锅又不只有冷冻食品强 他真正强的是肉排料理 厚的肉排或冷冻肉都难不倒他
作者: hsinlingchu (julia) 2022-11-08 09:52:00
我常常气炸蔬菜，就跟烤蔬菜一样，烤球芽甘篮，芦笋，花椰菜等气炸肉类鱼类很方便，稍微醃一下丢进去气炸，比烤箱省时我很少买冷冻食品，很多人只用气炸锅做冷冻食品，可惜了底下铺个锡箔纸就连洗都不用，我没在管清洗蚊香的
恭喜下手买~我也是家里有烤箱但买了气炸锅(我是飞牌)之后就被气炸锅效率宠坏的人XD 他真的会赋予冷掉的炸物第二次生命
中秋的时候用气炸锅烤剩肉和鸡翅 同时也用烤箱烤 出炉效果气炸好很多 外皮要的都有唯一缺点就是量
作者:
keizeo (小擦擦)
2022-12-02 14:39:00气炸锅其实真的很好用 也能当烤箱