想请问一下大家的料理经验
请问如果我想要将红萝卜刨成丝后，加油去炒的话
不知道大家的作法是会削皮呢??还是将红萝卜洗净，就直接刨成丝呢??
我会有这问题是因为我之前一直以为红萝卜本来就要去皮的
但后来一次听一个阿姨说，红萝卜的皮是可食用的
所以才让我想说我去掉皮，是不是浪费了有营养的皮或什么的??
现在就心里有点困惑这样
作者:
dash1 (椰壳)
2022-10-01 17:58:00皮可以吃 但觉得口感不好所以都去皮
作者:
krou (rou)
2022-10-01 18:22:00任何切法都洗干净没削皮
作者: avocadosp (技安安安) 2022-10-01 19:01:00
我会削掉因为口感比较好，但是皮会用菜瓜布刷干净削好留着煮汤
其实不在意口感可以不削皮，之前看影片介绍，红萝卜采收后，清洗时已经削过皮了。我最近炒菜也都不削皮，口感可以接受，也少了一道工
作者: benfour (Keep Free) 2022-10-01 19:54:00
买来有土会削 有些很干净处理过就清水洗
作者: xponed (ばか鸦) 2022-10-01 21:18:00
都用调理机打碎炒过冷冻保存需要再解冻炒蛋所以都是连皮一起省事方便
作者:
jfw616 (jj)
2022-10-01 22:08:00削皮虽然很多人说保留皮保留营养但….现代人还有营养不良的吗?
作者:
ace9999 (王牌)
2022-10-01 23:43:00有机的就吃皮
作者:
ptpp (大便)
2022-10-02 03:04:00都不削皮耶 但看你吧
作者: chenyei (documentarian) 2022-10-02 04:25:00
不要浪费食物
作者: hn9nox3a (HUGO) 2022-10-02 04:49:00
不削，直接煮，少一道工+1
作者:
pttpai (夏天的小孩)
2022-10-02 09:24:00自己是不削的，省工又少厨余
作者:
glygame (光)
2022-10-02 10:19:00现代人主要是外食多，营养不均衡
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2022-10-02 12:05:00如果蔬菜商已经处理得很干净 就不会削
作者:
missddd (someone)
2022-10-02 18:22:00为了口感 会削
作者:
jfw616 (jj)
2022-10-02 21:22:00要不要吃看你自己而已苹果不去皮也可以吃马铃薯不去皮也能吃西瓜去掉绿色那层即可...白色也可以吃高丽菜从最外层都可以吃看你对浪费的定义为何吧还有你对营养的定义为何草都能吃....你觉得有什么不能吃的我有认识的和尚...吃完饭还要倒水进碗喝掉才叫不浪费
作者:
fardola (fardola)
2022-10-02 22:06:00有看过婴儿得到肉毒杆菌疑似是吃红萝卜泥而制作时皮上的土没清干净的新闻，所以我一定把皮削掉而且洗很干净
作者:
jjer (CCC~)
2022-10-02 22:46:00树皮也可以吃
作者:
bib963 (小小c)
2022-10-03 02:37:00洗一洗不削皮
作者:
echohsu (echo)
2022-10-03 11:09:00有菜贩说，红萝卜都会上防腐剂，之后我就都削皮了......
作者:
enjoyfafa (enjoyfafa)
2022-10-03 19:08:00红萝卜没有削皮的必要性，但削皮后口感比较一致，我只有很懒的时候才会不削皮，不然皮的口感真的不好
作者:
lifeful (来福佛)
2022-10-03 19:24:00有机会觉察食材的使用是好事，不然有些习惯从小到大都太习以为常了果实的籽也是很常被去掉的部位，像是南瓜、苦瓜、青椒、苹果之类，多半是口感跟味道的原因，不然都可以吃，就看个人选择
作者: hugo555232 (hugo) 2022-10-03 22:01:00
九华山装过菜的盘子用水冲过那些包含菜汤的水得留下煮其他东西老人家见识过这招就要求其他人也要学
作者:
lifeful (来福佛)
2022-10-04 00:40:00啊对苹果籽不能吃 那时候想的是皮 感谢补充
作者: Doubleoug 2022-10-04 15:15:00
XDD
前几天看一个打萝卜汁的影片，他说不削皮，因为皮有主要的营养素
作者:
bsqq541 (朵拉)
2022-10-04 22:50:00要削吧 口感比较好
作者: CHlLT (住在北极的动物) 2022-10-05 16:58:00
我打果汁不会削皮。蔬果皮有微量植化素跟，如果能吃原型就吃囉
作者: wensday (Eyes On Me) 2022-10-06 09:25:00
外国人都整根直接啃
作者:
mei1029 (mei)
2022-10-07 21:54:00我记得红萝卜算是农药多的蔬菜，所以都会把皮削掉
可以吃 但是吃不习惯 没洗干净 会不舒服 就不要吃
作者:
dash1 (椰壳)
2022-10-02 01:58:00皮可以吃 但觉得口感不好所以都去皮
作者:
dash1 (椰壳)
2022-10-02 01:58:00皮可以吃 但觉得口感不好所以都去皮
作者:
krou (rou)
2022-10-02 02:22:00任何切法都洗干净没削皮
作者:
krou (rou)
2022-10-02 02:22:00任何切法都洗干净没削皮
作者: avocadosp (技安安安) 2022-10-02 03:01:00
我会削掉因为口感比较好，但是皮会用菜瓜布刷干净削好留着煮汤
作者: avocadosp (技安安安) 2022-10-02 03:01:00
我会削掉因为口感比较好，但是皮会用菜瓜布刷干净削好留着煮汤
其实不在意口感可以不削皮，之前看影片介绍，红萝卜采收后，清洗时已经削过皮了。我最近炒菜也都不削皮，口感可以接受，也少了一道工
其实不在意口感可以不削皮，之前看影片介绍，红萝卜采收后，清洗时已经削过皮了。我最近炒菜也都不削皮，口感可以接受，也少了一道工
作者: benfour (Keep Free) 2022-10-02 03:54:00
买来有土会削 有些很干净处理过就清水洗
作者: benfour (Keep Free) 2022-10-02 03:54:00
买来有土会削 有些很干净处理过就清水洗
作者: xponed (ばか鸦) 2022-10-02 05:18:00
都用调理机打碎炒过冷冻保存需要再解冻炒蛋所以都是连皮一起省事方便
作者: xponed (ばか鸦) 2022-10-02 05:18:00
都用调理机打碎炒过冷冻保存需要再解冻炒蛋所以都是连皮一起省事方便
作者:
jfw616 (jj)
2022-10-02 06:08:00削皮虽然很多人说保留皮保留营养但….现代人还有营养不良的吗?
作者:
jfw616 (jj)
2022-10-02 06:08:00削皮虽然很多人说保留皮保留营养但….现代人还有营养不良的吗?
作者:
ace9999 (王牌)
2022-10-02 07:43:00有机的就吃皮
作者:
ace9999 (王牌)
2022-10-02 07:43:00有机的就吃皮
作者:
ptpp (大便)
2022-10-02 11:04:00都不削皮耶 但看你吧
作者:
ptpp (大便)
2022-10-02 11:04:00都不削皮耶 但看你吧
作者: chenyei (documentarian) 2022-10-02 12:25:00
不要浪费食物
作者: chenyei (documentarian) 2022-10-02 12:25:00
不要浪费食物
作者: hn9nox3a (HUGO) 2022-10-02 12:49:00
不削，直接煮，少一道工+1
作者: hn9nox3a (HUGO) 2022-10-02 12:49:00
不削，直接煮，少一道工+1
作者:
pttpai (夏天的小孩)
2022-10-02 17:24:00自己是不削的，省工又少厨余
作者:
pttpai (夏天的小孩)
2022-10-02 17:24:00自己是不削的，省工又少厨余
作者:
glygame (光)
2022-10-02 18:19:00现代人主要是外食多，营养不均衡
作者:
glygame (光)
2022-10-02 18:19:00现代人主要是外食多，营养不均衡
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2022-10-02 20:05:00如果蔬菜商已经处理得很干净 就不会削
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2022-10-02 20:05:00如果蔬菜商已经处理得很干净 就不会削
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2022-10-02 20:05:00如果蔬菜商已经处理得很干净 就不会削
作者:
missddd (someone)
2022-10-03 02:22:00为了口感 会削
作者:
missddd (someone)
2022-10-03 02:22:00为了口感 会削
作者:
missddd (someone)
2022-10-03 02:22:00为了口感 会削
作者:
jfw616 (jj)
2022-10-03 05:22:00要不要吃看你自己而已苹果不去皮也可以吃马铃薯不去皮也能吃西瓜去掉绿色那层即可...白色也可以吃高丽菜从最外层都可以吃看你对浪费的定义为何吧还有你对营养的定义为何草都能吃....你觉得有什么不能吃的我有认识的和尚...吃完饭还要倒水进碗喝掉才叫不浪费
作者:
jfw616 (jj)
2022-10-03 05:22:00要不要吃看你自己而已苹果不去皮也可以吃马铃薯不去皮也能吃西瓜去掉绿色那层即可...白色也可以吃高丽菜从最外层都可以吃看你对浪费的定义为何吧还有你对营养的定义为何草都能吃....你觉得有什么不能吃的我有认识的和尚...吃完饭还要倒水进碗喝掉才叫不浪费
作者:
fardola (fardola)
2022-10-03 06:06:00有看过婴儿得到肉毒杆菌疑似是吃红萝卜泥而制作时皮上的土没清干净的新闻，所以我一定把皮削掉而且洗很干净
作者:
jfw616 (jj)
2022-10-03 05:22:00要不要吃看你自己而已苹果不去皮也可以吃马铃薯不去皮也能吃西瓜去掉绿色那层即可...白色也可以吃高丽菜从最外层都可以吃看你对浪费的定义为何吧还有你对营养的定义为何草都能吃....你觉得有什么不能吃的我有认识的和尚...吃完饭还要倒水进碗喝掉才叫不浪费
作者:
fardola (fardola)
2022-10-03 06:06:00有看过婴儿得到肉毒杆菌疑似是吃红萝卜泥而制作时皮上的土没清干净的新闻，所以我一定把皮削掉而且洗很干净
作者:
fardola (fardola)
2022-10-03 06:06:00有看过婴儿得到肉毒杆菌疑似是吃红萝卜泥而制作时皮上的土没清干净的新闻，所以我一定把皮削掉而且洗很干净
作者:
jjer (CCC~)
2022-10-03 06:46:00树皮也可以吃
作者:
jjer (CCC~)
2022-10-03 06:46:00树皮也可以吃
作者:
jjer (CCC~)
2022-10-03 06:46:00树皮也可以吃
作者:
bib963 (小小c)
2022-10-03 10:37:00洗一洗不削皮
作者:
bib963 (小小c)
2022-10-03 10:37:00洗一洗不削皮
作者:
echohsu (echo)
2022-10-03 19:09:00有菜贩说，红萝卜都会上防腐剂，之后我就都削皮了......
作者:
bib963 (小小c)
2022-10-03 10:37:00洗一洗不削皮
作者:
echohsu (echo)
2022-10-03 19:09:00有菜贩说，红萝卜都会上防腐剂，之后我就都削皮了......
作者:
echohsu (echo)
2022-10-03 19:09:00有菜贩说，红萝卜都会上防腐剂，之后我就都削皮了......
作者:
enjoyfafa (enjoyfafa)
2022-10-04 03:08:00红萝卜没有削皮的必要性，但削皮后口感比较一致，我只有很懒的时候才会不削皮，不然皮的口感真的不好
作者:
enjoyfafa (enjoyfafa)
2022-10-04 03:08:00红萝卜没有削皮的必要性，但削皮后口感比较一致，我只有很懒的时候才会不削皮，不然皮的口感真的不好
作者:
enjoyfafa (enjoyfafa)
2022-10-04 03:08:00红萝卜没有削皮的必要性，但削皮后口感比较一致，我只有很懒的时候才会不削皮，不然皮的口感真的不好
作者:
lifeful (来福佛)
2022-10-04 03:24:00有机会觉察食材的使用是好事，不然有些习惯从小到大都太习以为常了果实的籽也是很常被去掉的部位，像是南瓜、苦瓜、青椒、苹果之类，多半是口感跟味道的原因，不然都可以吃，就看个人选择
作者:
lifeful (来福佛)
2022-10-04 03:24:00有机会觉察食材的使用是好事，不然有些习惯从小到大都太习以为常了果实的籽也是很常被去掉的部位，像是南瓜、苦瓜、青椒、苹果之类，多半是口感跟味道的原因，不然都可以吃，就看个人选择
作者:
lifeful (来福佛)
2022-10-04 03:24:00有机会觉察食材的使用是好事，不然有些习惯从小到大都太习以为常了果实的籽也是很常被去掉的部位，像是南瓜、苦瓜、青椒、苹果之类，多半是口感跟味道的原因，不然都可以吃，就看个人选择
作者: hugo555232 (hugo) 2022-10-04 06:01:00
九华山装过菜的盘子用水冲过那些包含菜汤的水得留下煮其他东西老人家见识过这招就要求其他人也要学
作者: hugo555232 (hugo) 2022-10-04 06:01:00
九华山装过菜的盘子用水冲过那些包含菜汤的水得留下煮其他东西老人家见识过这招就要求其他人也要学
作者: hugo555232 (hugo) 2022-10-04 06:01:00
九华山装过菜的盘子用水冲过那些包含菜汤的水得留下煮其他东西老人家见识过这招就要求其他人也要学
作者:
lifeful (来福佛)
2022-10-04 08:40:00啊对苹果籽不能吃 那时候想的是皮 感谢补充
作者:
lifeful (来福佛)
2022-10-04 08:40:00啊对苹果籽不能吃 那时候想的是皮 感谢补充
作者:
lifeful (来福佛)
2022-10-04 08:40:00啊对苹果籽不能吃 那时候想的是皮 感谢补充
作者: Doubleoug 2022-10-04 23:15:00
XDD
作者: Doubleoug 2022-10-04 23:15:00
XDD
作者: Doubleoug 2022-10-04 23:15:00
XDD
前几天看一个打萝卜汁的影片，他说不削皮，因为皮有主要的营养素
前几天看一个打萝卜汁的影片，他说不削皮，因为皮有主要的营养素
前几天看一个打萝卜汁的影片，他说不削皮，因为皮有主要的营养素
作者:
bsqq541 (朵拉)
2022-10-05 06:50:00要削吧 口感比较好
作者:
bsqq541 (朵拉)
2022-10-05 06:50:00要削吧 口感比较好
作者:
bsqq541 (朵拉)
2022-10-05 06:50:00要削吧 口感比较好
作者: CHlLT (住在北极的动物) 2022-10-06 00:58:00
我打果汁不会削皮。蔬果皮有微量植化素跟，如果能吃原型就吃囉
作者: CHlLT (住在北极的动物) 2022-10-06 00:58:00
我打果汁不会削皮。蔬果皮有微量植化素跟，如果能吃原型就吃囉
作者: CHlLT (住在北极的动物) 2022-10-06 00:58:00
我打果汁不会削皮。蔬果皮有微量植化素跟，如果能吃原型就吃囉
作者: wensday (Eyes On Me) 2022-10-06 17:25:00
外国人都整根直接啃
作者: wensday (Eyes On Me) 2022-10-06 17:25:00
外国人都整根直接啃
作者: wensday (Eyes On Me) 2022-10-06 17:25:00
外国人都整根直接啃
作者:
mei1029 (mei)
2022-10-08 05:54:00我记得红萝卜算是农药多的蔬菜，所以都会把皮削掉
作者:
mei1029 (mei)
2022-10-08 05:54:00我记得红萝卜算是农药多的蔬菜，所以都会把皮削掉
作者:
mei1029 (mei)
2022-10-08 05:54:00我记得红萝卜算是农药多的蔬菜，所以都会把皮削掉
可以吃 但是吃不习惯 没洗干净 会不舒服 就不要吃
可以吃 但是吃不习惯 没洗干净 会不舒服 就不要吃
可以吃 但是吃不习惯 没洗干净 会不舒服 就不要吃
作者: RueyJing (瑞) 2022-10-14 23:49:00
刨成丝~
作者: RueyJing (瑞) 2022-10-14 23:49:00
刨成丝~
作者: RueyJing (瑞) 2022-10-14 23:49:00
刨成丝~
作者:
Intira (樟脑油)
2022-10-17 23:05:00削
作者:
Intira (樟脑油)
2022-10-17 23:05:00削
作者:
Intira (樟脑油)
2022-10-17 23:05:00削
作者: RueyJing (瑞) 2022-10-14 15:49:00
刨成丝~
作者:
Intira (樟脑油)
2022-10-17 15:05:00削
作者: m0665360111 (奈奈) 2022-10-25 09:47:00
削皮