[食谱] 3 道滑嫩不柴鸡胸肉食谱

楼主: parsonsite (parsonsite)   2022-08-26 19:12:48
教学影片
https://tinyurl.com/42fhzhdm
1、奶油鸡胸肉
食谱
https://i.imgur.com/FwECCWp.png
成品
https://i.imgur.com/2hviEBl.png
热量:261 大卡
做法:
1-1 鸡胸肉切成一口大小,用盐巴、米酒、少许油抓醃
1-2 冰箱静置至少 20 分钟
1-3 切蒜末洋葱片
1-4 把蒜头炒香,等它呈现金黄色
1-5 放入鸡胸肉、奶油,要把鸡胸肉两面煎到白色
1-6 关火焖煮约 15 分钟
1-7 用筷子插入进去,观察是否容易搓,就大功告成了!
2、黑胡椒杏包菇鸡胸肉
食谱
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成品
https://i.imgur.com/wTtbG03.png
热量:259 大卡
做法:
2-1 鸡胸肉切成一口大小,用盐巴、米酒、少许油抓醃
2-2 冰箱静置至少 20 分钟
2-3 洋葱、杏鲍菇切小块
2-4 再准备蒜末
2-5 加一点油,把蒜头炒香
2-6 香气出来后,就可以把鸡胸肉放进锅子中
2-7 等鸡胸肉变成白色就可以翻面
2-8 加一点盐调味,在洒上黑胡椒粉
2-9 翻炒均匀就可以起锅
3、味噌鸡胸肉
食谱
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成品
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做法:
3-1 鸡胸肉切成一口大小,用盐巴、米酒、少许油抓醃
3-2 冰箱静置至少 20 分钟
3-3 先调好味增酱,将蒜末、米酒搅拌均匀
3-4 洋葱切小片
3-5 放一点油,开始炒鸡胸肉
3-6 等鸡胸肉变成白色就可以翻面
3-7 放入洋葱一起炒
3-8 小火加入降至,再搅拌均匀
3-9 翻炒一下,让鸡肉都包覆到酱汁
3-10 最后用筷子测试鸡肉的熟度,就完成了

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