剩下一些五谷杂粮饭，本来想炒饭，但是热死了，又要用一堆油去炒，于是就用气炸锅来做
。
材料：饭2碗，鸡蛋1个，鸡肉小香肠4条切片，蒜瓣5个切细丁，毛豆仁，红萝卜丁，玉米笋
丁，豆芽，盐巴。
做法：
1.全部材料在气炸不沾内锅搅拌均匀
2.放进气炸锅150度，5分钟，不要太高温，要不然表面会焦掉。
3.5分钟后，用汤匙搅拌翻底均匀，再200度5分钟。
4.完成加胡椒粉辣椒粉葱花香菜肉松等，个人喜欢的调味料。
因为用气炸的，所以还会有些饭会有一点点锅巴干干脆脆的口感很好吃。食材自己自由搭配
变化。
https://i.imgur.com/uefOdJE.jpg

满有意思的 有机会试试看

鸡蛋是生的打下去？

对生的打进去一起拌开就可以5分钟就是把锅底蛋液，再拌搅受热均匀

感觉不错谢分享

酷竟然可以这样用

绝了，如果一开始把食材铺在饭表面烤，之后第二次再拌进去效果会不会更好？需要加油吗？

不用另外加油，但是我鸡肉香肠有不少油脂什么做法都可以试试看，就是不用炒不用油，只要搅拌一次之前有做过米饭底pizza，差在饭量多寡

是用冷饭开始炒（气炸）？另外猜测是五谷米的关系比较不沾黏 所以可以只靠食材的油脂

饭是冰箱拿出来直接气炸，气炸内锅是不沾的

哇 看起来不错耶 而且方便 下次试试

感谢分享！！！

酷

今天做烤饭，就是把饭压平在烤盘，烤成像锅巴脆脆https://i.imgur.com/iWQEpDr.jpg