本来我是瞧不起台南煎粿这个东西的,(因为太像甜不辣却改用米去仿)
但是意外吃到某家汤…刚开始也觉得普普不怎么样啦!
后来小7弄出89的排骨酥面,晚上8点到3点即时特价5x元,
吃起来还不错,然后就想到这个煎粿的汤 其实好像也满够味的!
(可能主要是香菜跟蒜蓉酱搭起来 有某种意外的绝妙吧?)
位置:在永康国一跟台一的交叉处右边
或711的茑松门市附近,
地图看起来她左上角是情定城堡 右下角是中油永康站(直营)
在台一线上,如果是由南往北那条路出来的话,
看到右边是加油站,就要准备左转、然后靠右边停了,很小一摊
很意外的是:只买小碗的只要汤的话 才算我20元而已 超爽德!
已经喝三四次了还是不晓她汤头怎么弄的?
但是我是把它当作排骨酥汤来喝就觉得超棒的!
(新市某家早餐排队名店的话 吃起来比较像“类肉圆”的感觉)
反正各家做法蛮不同的…
看有没有人要去偷学?或试揣摩一下?或者说致敬吧?