[问题] 闷烧罐烫青菜问题 wangcat05999 PTT批踢踢实业坊

楼主: wangcat05999 (王猫) 2022-08-05 15:07:31

大家好目前住公司宿舍由于无法用美食锅这边只能用电锅还有饮水机
最近想多吃青菜想说自己买来煮
由于器具限制所以想用闷烧罐来弄汤青菜网络上看到挺多款感觉容量都是400~600ml
不知道这样子闷一人份的烫青菜是不是量会不大够呢?
或是青菜整个变黄 OR 用闷必须要换很多次水?

作者: PsMonkey (痞子军团团长) 2022-08-05 15:43:00

不说别的，高丽菜跟 A 菜就差很多了要怎么回答...

作者: medama ( ) 2022-08-05 16:05:00

用电锅就好了不要浪费钱

作者: Ikvena (灼灼其华) 2022-08-05 16:14:00

电锅蒸青菜就可以来

作者: ryan0222 (也无风雨也无晴) 2022-08-05 16:22:00

饮水机热水烫下去,青菜就能吃了。为什么要搞的这么复杂？

作者: oohailey (嗨力) 2022-08-05 16:55:00

买冷冻花椰菜！微波一下加盐或沙拉酱

作者: mepass (努力浪费人生) 2022-08-05 17:02:00

快煮锅不行吗不到一千元耗电量也还好

作者: a1121210 (蔗虾饺) 2022-08-05 17:31:00

烫青菜不就有容器过水烫就好吗？闷烧罐是要做青菜汤吗？我印象的闷烧罐都是煮热东西放进去闷几个小时后熟才吃的

楼主: wangcat05999 (王猫) 2022-08-05 18:43:00

OH 好的那我先不买了但是电锅用蒸的时间颇难抓ˊˋ

作者: jojomaan (这是谁的小啾啾) 2022-08-05 18:52:00

菜洗净丢锅子，外锅半杯水就可以了如果有微波炉的话更方便，2分钟完成

作者: oohailey (嗨力) 2022-08-05 18:55:00

电锅把内锅水煮滚的时候烫？没试过不知道可不可

作者: lifeful (来福佛) 2022-08-05 18:59:00

电锅你可以一锅到底或是第一次先煮热水等跳起来再放菜

作者: jojomaan (这是谁的小啾啾) 2022-08-05 19:27:00

菜洗净放在内锅里，内锅可加水可不加水，外锅加半杯水，这是最简单的方式，公用电锅也不适合用外锅直接烫青菜

作者: orchidd (orchidd) 2022-08-05 22:02:00

电锅比闷烧锅好用吧，你可以多试几次就可以拿捏水要放多少！

作者: Acoustics (IL) 2022-08-06 15:07:00

闷烧罐？？？我觉电磁炉就很好用了盘上家点点油~ 夹蔬菜进去刷不考虑口感的话~~闷也没问题都可以去除有害的活性，e.g., 十字花科/甲状腺

作者: flsxh (琥珀) 2022-08-06 17:32:00

内外锅都用饮水机的热水，外锅水滚再丢菜，可加点油或盐

作者: LuciusMalfoy (鲁休斯) 2022-08-06 20:51:00

电锅就够啦我在公司用过闷烧罐啦容量不大不过一人吃还可以重点是调味麻烦XD

作者: natsuyuki (ANOTHER) 2022-08-07 10:08:00

建议吃生菜我真的不是来闹的除了些脂溶性维生素之外的蔬菜吃生菜比较好

作者: gourmand (Ignis ardens) 2022-08-07 16:08:00

闷烧罐我觉得不行

作者: cello0813 (cello0813) 2022-08-10 11:49:00

容量太小的话烫完两口就没了QQ

作者: abluelos (abluelos) 2022-08-14 02:29:00

电锅用蒸青菜食谱料理

作者: aseaeel (Break me) 2022-08-25 12:36:00

电锅比闷烧罐好吧...

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