[问题] 做给两岁小孩吃的菜蛋沙拉

楼主: o07608 (无良记者)   2022-08-04 22:00:11
这周末回老家,正好我的两岁岁小外甥女也在老家过暑假
根据她爸妈证词和以往大家一起吃饭的实际表现,知道她喜欢吃青花菜、玉米笋和水煮蛋
(抓在手上啃的样子很可爱,不过不是这篇的重点)
因此我想弄点不一样的,用这三种菜加上美乃滋做成沙拉给她吃,大人也可以夹三明治
因为在外地公司宿舍没办法自己先试做,只能用想像的,目前想法如下:
1.青花菜和玉米笋烫熟去掉生菜味后放冷水冷却
2.青花菜、玉米笋、水煮蛋切碎,配上美乃滋拌匀
3.外甥女直接吃或者夹在小小片的火腿内当小汉堡吃,大人拿来夹三明治
现在在想的是,有没有需要再多加蒸熟的马铃薯下去一起拌
除此之外,还有没有哪里可以改进的,毕竟是第一次以两岁岁小孩为目标
大人随便都可以,两岁岁可不行
请大家不吝给予建议,感谢m(_ _)m
作者: wseedw (无法反转的理由)   2022-08-04 22:05:00
美乃滋含生蛋,两岁太小建议不要吃
楼主: o07608 (无良记者)   2022-08-04 22:06:00
真假QQ那改用优格呢
作者: PsMonkey (痞子军团团长)   2022-08-04 22:11:00
两岁其实简单烹调就很够了,不用特别想什么花式
楼主: o07608 (无良记者)   2022-08-04 22:12:00
呜呜QQ
作者: wseedw (无法反转的理由)   2022-08-04 22:12:00
弄一些模型把蔬菜切成可爱的样子就够了
作者: PsMonkey (痞子军团团长)   2022-08-04 22:13:00
反而是火腿、美乃滋之类的好像并不怎么建议两岁吃
楼主: o07608 (无良记者)   2022-08-04 22:13:00
有刚刚有查到加工肉品也不建议给小小孩吃......
作者: PsMonkey (痞子军团团长)   2022-08-04 22:14:00
而且要拿汉堡还不掉馅应该有点难度(有点久远不确定)反过来说,准备一些平常不会吃到的高级食材(反正又不用负责养大 lol)可能有意外的效果、对小朋友也是好的刺激个人经验会推荐鲍鱼罐头切片跟乌鱼子 lol
作者: yoyo830917   2022-08-04 22:39:00
鲍鱼罐头跟乌鱼子钠含量有点高推荐水煮或清蒸龙虾尾
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2022-08-04 22:41:00
她可以吃起司的话做出简易pizza呢 意大利当地有这种用法 把番茄直接磨碎涂一点在饼皮上 一点点起司跟蔬菜(先烫熟)稍微烤一下就好 不准备面团 使用比较好的面包切片也可以呀大人的起司要加量 小孩的起司一点就好了优格代替美乃滋可以的 但放一阵子可能会出水 要搅拌一下再吃
楼主: o07608 (无良记者)   2022-08-04 22:44:00
那鲜奶呢起司不知道欸,要问孩子的爸妈
作者: nkcheng (*Nikita*)   2022-08-04 22:53:00
你好用心喔!撇开过敏原,基本上给小孩原则的就是“全熟的原型食物”,往这个方向准备就行了~两岁也可以基本简单调味,油盐都可以添加,额外的加工物添加物越少越好。
作者: yuyuh1986 (凡事尽力而为不能动吧?:)   2022-08-04 23:42:00
不想用美乃滋,改用无糖希腊优格当酱料,加葡萄干、苹果丁增加甜味来源
作者: greenfetish (~绿色小精灵~)   2022-08-05 08:08:00
水煮过的抓着啃很可爱,加上酱汁后就很可怕!无时无刻在擦桌子的妈妈诚心建议不要给有酱汁的东西
楼主: o07608 (无良记者)   2022-08-05 09:06:00
用汤匙喂还行吧0.0
作者: tku1913 (souei)   2022-08-05 12:05:00
2岁该让她自己拿餐具吃哦
作者: SalDuar (in the dark码:)   2022-08-05 13:14:00
其实偶尔让小朋友弄得全身脏体验一下各种触感对感官发展是有帮助的,不过一定要小孩家长同意并协助善后喔同学给小孩用过那种围三面的隔离板(开口朝正面可以正常喂饭)有效减少探索时期食物乱喷的灾情范围
作者: Sakiwindy ( )   2022-08-05 16:51:00
我们家是水煮(水里加点盐巴及油)烫花椰菜、玉米笋,直接拿来吃小孩爸妈的立场,我觉得水煮给他小孩,他会感谢你
作者: junQ (肥肉~~~~~~)   2022-08-05 20:35:00
两岁小孩你弄他习惯吃的就好 不要多此一举
作者: lvnps (啧~~)   2022-08-05 21:00:00
要给两岁小孩来点不一样的...请先征得主要照顾者的同意吧!原型食物烫熟切成条状让他抓着吃最合适做这些加工比较偏向制作者的自我满足
作者: oguesto (病病的小鲁)   2022-08-05 22:56:00
油啊 我之前做马铃薯沙拉没有美乃滋加油盐醋(其实应该要加柠檬)黑胡椒粒 吃起来跟加美乃滋的不会差太多
作者: darkelecy (乖)   2022-08-06 07:47:00
两岁原型食物最好 清炖蔬菜排骨汤、蒸蛋、新鲜鱼有糖的不要 另外请让她自己吃
作者: honeyjam (还好猫咪没让想太多领去)   2022-08-10 00:02:00
其实吃惯原味的孩子你简单用盐稍稍调味就可以,要弄酱可以用沾的增加变化,不要拌进去,孩子会觉得味道奇怪而不吃
作者: abluelos (abluelos)   2022-08-14 02:30:00
桂冠沙拉酱之类的。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com