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【洁咪小厨房】#简易食谱 相信有在看营业中的朋友们肯定会越看越想吃红酒炖牛肉~真的是一道大人小孩,东西方人都容易接受的经典法式菜!!这次洁咪再度收集各方食谱, 找出最接近浩哥的版本, 虽然需要耗时2-3小时料理, 但绝对值得rrr!! 配面包白饭或面条全都适用, 一锅炖来可以幸福两三天爽爽吃起来!!
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感谢分享，想问西洋芹通常哪边会有？平常没在买这款食材
作者:
Agneta (阿妮塔)
2022-07-27 18:31:00大的超市卖场都有 菜市场有的菜贩也会卖
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2022-07-27 23:48:00有没有哪些材料是可有可无的
食材家乐福都有 一般会省略洋菇 盘上月桂叶是致敬吗不小心叶配了家乐福 但是番茄糊之类冷门食材都去那边买
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2022-07-28 12:54:00主要就是想问月桂叶，因为实在很少用到，但它身为香料又怕少一味就不对劲。其他食材挑食的我就自己删除就好了XD
作者:
Agneta (阿妮塔)
2022-07-28 12:59:00觉得月桂叶是必要欸
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2022-07-28 14:30:00番茄糊在大润发跟Jasons之类的百货超市都有买过
正宗的作法很繁琐，要锅子进烤箱何几次，可以看朱莉叶查尔德的正宗食谱目前网络上的都是简易版正宗的红酒炖牛肉至少要煮好几个小时，从早到晚
茱莉亚的食谱完全照着做过一次 很神 番茄糊可以直接灌垃圾桶
作者:
sinomin (邗安)
2022-08-01 11:41:00月桂叶全联有啊，小磨坊出一堆小香料包
东南亚商店买便宜但要小心买错，有看过卡莱姆柠檬叶被标成月桂叶
作者: Grissoo (oo) 2022-08-02 23:10:00
谢谢分享
作者:
chloe69 (Chloe)
2022-08-06 21:41:00牛肉口感有点硬怎么办呢？